Pues una paciente me regaló una libra de deliciosos camarones frescos y los convertí en un arroz que me rindió para almuerzo y cena de 4 personas.

Bueno es algo que preparé rápidamente con carne que había quedado de otro día en el refri, pero estuvo súper ☺️

Confieso que de pequeña no me gustaba 😪 pero ahora lo amo, siento que estoy comiendo felicidad 😅☺️

Súper rápido!

Hacer arroz: que pereza! Comer arroz: más pereza todavía. No sé a ustedes, pero el arroz blanco, de diario, se me hace una comida aburrida. Nunca me ha gustado, pero bueno, pues ya que lo tenía que hacer, decidí divertirme y echar mano de lo que tengo en mi jardín y cocina. El sabor? Un ligero cambio, sin ser drásticos, pero los olores? Fue un placer cocinarlo!

Para mi: carne y papas es lo más 🥰

Versión nica 🇳🇮😍

No se porque se le llama así realmente, pero es la versión que se hace en mi país ☺

Preparamos esta delicia para el almuerzo lluvioso que tuvimos hoy 😋🧣

Tenía que cocinar algo rápido, para tomar una clase de Nopales con una amiga-hermana que se tomó el tiempo de enseñarme 💚! Entonces tomé lo primero que encontré 😅 y me gustó el resultado 😏

Si te sobró pan del día anterior no lo botes, mejor prepara un budín de pan; la receta perfecta para esos días que tienes antojos de algo dulce y delicioso.

Tenía tanto tiempo de no comer este tipo de arroz, me fascinó volver a probarlo!

Receta típica de semana santa!

Una manera distinta y deli para tomar este nutritivo cereal.

Las conchas rellenas es un platillo famoso en Semana Santa en Nicaragua y se acostumbra comer como entremés o bocadillos.

El postre preparado para mi papá, nada como cocinar para las personas que amamos ❤

Saltando el paso del horno, aprovechando el panqué que me regalaron 😋

Platillo de fácil preparación, muy útil para preparar deliciosos y nutritivos emparedados, o como un complemento a cualquier otro plato principal

Mi papá solía cocinar esta receta y recuerdo que desde pequeña me gustaba mucho. Solía pedirle que hiciera sus espaguetis a la "keka". Hasta ahora en mi adultez me enteré de cómo se escribía el nombre, se pronuncia "keka" pero se escribe checca. Esta es la forma en la que mi papá me enseñó a hacerlos.

Las lentejas prácticamente hace poco tiempo las conocí y desde entonces he intentado de cocinarlas con frecuencia ya que aparte de saludable, son ricas y llenan un montón.