Osobuco en salsa
Pirulina @PiruCocinera
El osobuco es una carne perfecta para hacer en salsa y podes completar el
Plato con unos fideos, q con la salsita quedaran de rechupete
Osobuco en salsa
El osobuco es una carne perfecta para hacer en salsa y podes completar el
Plato con unos fideos, q con la salsita quedaran de rechupete
Paso a paso
- 1
Picar las cebollas y el morrón, freir en una sartén con aceite, mover hasta que la cebolla este transparente y el morrón blandito.
- 2
Agregar los tomate cortados en cubitos, dar unas vueltitas sobre el fuego.
- 3
Salar la carne y agregar a la sartén, añadir el puré de tomate, el laurel y el orégano.
- 4
Tapar, yo no tenía tapa del tamaño de mi sartén, así que le puse papel de alumino, lo dejas a fuego bajo unos 20 minutos.
- 5
A los 20 minutos ya lo tenes hecho, así como en la foto.
- 6
Yo separe la salsa y la procese para quedará como un tuco o salsa más fina. Lo servi con unos tallarines, nos chupamos los dedos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pirulina le encantará ver cómo quedó.
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