Mousse moldeado de Damascos😊
Rocio @cook_9740063
Se me ocurrió para salir del típico mousse de chocolate
Mousse moldeado de Damascos😊
Se me ocurrió para salir del típico mousse de chocolate
Paso a paso
- 1
Escurrir y procesar los damascos.
- 2
Ponerlos en un bol con el queso, el yogur, el azúcar y el jugo de limón. Batir para homogeneizar y reservar
- 3
Hidratar la gelatina en agua fría, calentarla hasta que se disuelva y añadirla a la mezcla. Incorporar la crema batida e intergrar bien todo.
- 4
Distribuir la preparación en moldecitos aceitados(para hacerlo moldeado).
- 5
Cubrir con discos de pionono de igual diámetro que el molde. Llevar 3 horas a la heladera
- 6
Desmoldar y adornar con cerezas y gajos de damascos. Rico rico!😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio le encantará ver cómo quedó.
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