Pasta frola
Marita Sosa @Marita1967
La receta es especial me la enseñó mi madre hace un tiempo atrás y cada vez que la hago la siento aquí conmigo guiándome por eso es Muy Especial. #mirecetario
Pasta frola
La receta es especial me la enseñó mi madre hace un tiempo atrás y cada vez que la hago la siento aquí conmigo guiándome por eso es Muy Especial. #mirecetario
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocamos la harina y en el centro desgranar la manteca, tiene que estar blanda.
- 2
Luego agregamos los huevos, la ralladura de limón, el coñac y el azúcar todo junto.
- 3
Mezclamos bien y ya tenemos la masa para pastafrola, tartas, etc.
- 4
Llevamos a la heladera 1 hora ya que esto es para darle frío a la masa y que sea fácil manejarla.
- 5
Mientras descansa la masa vamos a ablandar el dulce de membrillo para eso ponemos una ollita al fuego, cortamos en cubo el membrillo.
- 6
Agregamos 2 o 3 cdas. De agua o vino antes mencionado. A medida que se va ablandando lo pisamos hasta quedar como una mermelada.
- 7
Una vez que la masa está lista, separamos 1/3 y el resto lo estiramos hasta el tamaño de la tartera que vayamos a utilizar.
- 8
Colocamos la masa en la tartera previamente rociar con aceite vegetal. Agregamos el dulce por toda la superficie, con el resto de la masa cortamos en tiras para formar el típico enrejado.
- 9
Y para finalizar pincelamos con huevo las tiras y llevamos a horno 170 grados aproximadamente 35 a 40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marita Sosa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/5682270
Soy extrovertida me encanta cocinar, es por eso que estudié Pastelería y Panadería. además de ser mi pasión es mi cable a tierra.
Leer más Recetas similares
-
Muslos de pollo en pasta de maní 🥜
Esta receta me la enseñó una amiga de Valencia, una vez la hizo en mi casa y me encantó! Es divina ! Por eso se la pedí para hacerla por mi cuenta.
-
Leche frita
Es la primera vez que lo hago, no me salió como esperaba pero tienen muy buen gusto, es un rico postre de España.
-
Pollo rostizado
Hola 😄😄😄Esta es una receta que me enseñó mi madre, muy sencilla pero rica se las recomiendo.. ahora siiii a cocinar
-
Torta de avena
Esta receta me la enseño mi mamá y con el tiempo la e ido mejorando. Le encanta mucho a mi niño -
Pio V
Es una receta muy fácil. De hacer y muy deliciosa que la podrán hacer en casa para la familia solo tienen que tender una buena batidora
-
Empanada de carne picada
Esta receta la hago únicamente cuando me sobra carne picada, por eso siempre que hago, hago suficiente para que pueda utilizarla para las empanadas. Lo mismo aprovecho cuando tengo pollo desmenuzado. -
Churros de queso 🧀
Cuánto me divertí preparando esta receta, primero inicié yo, después se sumó mi mamá, hasta mi hermano terminó ayudando, mientras pasamos una tarde muy feliz 🥰
-
Marquesote
Hace unos años, busqué la receta de esta torta especial y encontré varias. De paso, en cada blog que leía aprendía un poco más sobre la historia gastronómica de mi país. De varias recetas que aprendí, hoy probé una mía, combinación de todas las demás. Recordemos que lo especial de esta torta, es que no lleva harina para nada y su textura es esponjosa, absorbente y rasposa, ya que la idea es que se moje en miel para la sopa borracha y el Pío V.
-
-
Volteado de piña 🍍
Tenía tanto tiempo de no subir recetas 🤕 pero aprovecho para compartir una de las tortas favoritas de mi familia 😍 -
Caramelo líquido
Si deseas ahorrar tiempo para preparar el caramelo cada vez que tengas que realizar un flan , aquí te tengo la receta para realizarlo. Este te va a durar semanas en el refrigerador.
-
KETO: Pan de barra
Te hace falta el pancito o un sandwich en keto?Esta receta originalmente es del canal de Youtube de Delight with Gabby (¡Tocaya!), y como es muy versátil yo le agregue y cambié algunas cosillas. Por ejemplo, no logro encontrar ajonjolí por ningún lado, asi que utilizo semillas de chía... y hago el pequeño, porque sólo es para mi, pero si duplicas los ingredientes te sale uno mas alto.La goma xantana se puede reemplazar por psilyum o linaza molida. -
Vino especiado
La verdad, esto fue un antojo producto de la lectura... En cierta saga que estoy leyendo mencionan a cada rato, el vino especiado, lo viven tomando y pues me dieron ganas de saber qué era, así que consulté a tío Google, y me disparó como tres recetas. Me puse manos a la obra. Encontré un vino barato de caja (estaba a 2X1), que valía la pena usar para experimentar. Iba a hacer una (como dicen todas las recetas), pero decidí ser honesta y hacer las dos de una vez. En fin, aquí va la medida para dos litros.De verdad, calienta el corazoncito... -
Torta con frutas 🎂
El postre preparado para mi papá, nada como cocinar para las personas que amamos ❤ -
Enrollado de canela ☕
Me encantan los rollos de canela, pero me da algo de pereza esperar el leudado de la masa, así que esta receta va perfecta para mi 🥰 y el resultado está buenísimo 👌 -
KETO: Arepas
Mi madre la encontró en internet, son arepas estilo venezolano, pero cetogénicas.142 kCal, 6.4 gramos de proteina y 1.4 g de carbohidratos por arepa.Muy ricas y llenadoras. A mi me gustan con un poco mas de queso encima y un café. -
Tarta Karpatka ⛰
Me encantó esta receta que mire en YouTube, es la 2da vez que preparo esta tarta y me pareció genial prepararla para esta noche! -
Huevos con chorizo / Omelette XL / Huevos revueltos 🍳
Dejaré esta receta por aquí y me retiro lentamente 😅 -
-
-
Rollitos de res rellenos con queso y vegetales🥕🍅
Tenía tantas ganas de comer lomo relleno del que hace mi mamá en Navidad u ocasiones especiales, pero... como no estamos en Navidad, ni hay ocasión especial.... 🙊 ☺️ 😅 -
Salmón dorado con ajo mantequilla y miel
Me encanta el salmón pero a pesar de eso lo cocino poco, me enviaron esta receta y es digna de compartir ! -
Arroz a la valenciana
No se porque se le llama así realmente, pero es la versión que se hace en mi país ☺ -
-
Pan relleno de queso 🧀
Con esta receta, quedaron molestos conmigo porque no hice suficiente, todo se terminó saliendo del horno 😥 haré más para la próxima 😋 -
Sopa de queso
Este platillo, en cada casa lo hacen diferente. Yo no encontré una receta como la de mi mamá en internet, así que se la pedí y aquí se las comparto yo.Les anticipo, me gusta quesuda, sin leche y con toque de ácido. -
-
Picos
Los picos son un tipo de pan dulce de forma triangular qué ha sido parte de la cultura Nicaragüense por generaciones. Muchos, como yo, acostumbramos a comerlos con café. -
Pescado Frito a la cruz (con ensalada)
Receta de pescadito frito al estilo de mi madre una receta sencilla
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/5682270
Comentarios