Picadillo en caldo
Paso a paso
- 1
En la cacerola le pones el aceite al gusto y ya que este caliente agregas la carne molida y la mitad de la cebolla fileteada.
- 2
La dejas que saque su jugo y en seguida agregas la demás verduras y los chiles serranos, mientras se deja sazonar un poco más, se muele el recaudo que es el jitomate con el ajo, los cominos y la otra parte de la cebolla...
- 3
Enseguida aplicas el recaudo, el cilantro y el cubo de caldo de pollo y lo dejas sazonar por 5 min. Y aplicas un poco de agua hasta que se cuezan por completo las verduras...
- 4
Ya que saque su grasa y se cuezan bien las verduras es señal de que está listo para servir.
- 5
Listo!!! Lo puedes acompañar con arroz blanco o rojo según sea de tu agrado.
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