Pizza de vegetales
Mimi🥑 @mimiplantbased
Simplemente busqué cocinar algo con lo que tenía en la heladera y salió esta pizza de vegetales riquísima.
A las pizzas las hago en la plancheta, salen riquísimas y se cocinan rapidísimo!
Pizza de vegetales
Simplemente busqué cocinar algo con lo que tenía en la heladera y salió esta pizza de vegetales riquísima.
A las pizzas las hago en la plancheta, salen riquísimas y se cocinan rapidísimo!
Paso a paso
- 1
Para la masa, hacemos una corona de harina con la albahaca, el perejil y el orégano cortaditos bien chiquitos. En el medio ponemos un poquito de aceite. Luego vamos a ir agregando agua tibia de a poco hasta que se forme la masa.
- 2
En una sartén con aceite vegetal, cocinar berenjenas en rodajas, la cebolla y el morrón.
- 3
Una vez estirada la masa sobre la plancheta o lo que uses, colocamos puré de tomate, condimentamos con condimento para pizza, orégano y provenzal y colocamos las berenjenas, la acelga previamente cocida por encima y por último los tomates (yo usé cherry que tenía en mi huerta).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mimi🥑 le encantará ver cómo quedó.
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