Chiles fríos rellenos de atún
Melissa Olivas @cook_16642337
Paso a paso
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Se tateman los chiles, se van guardando en una bolsa de plástico y pasados unos 10 minutos, se abren por un lado, se desvenan, lavan y se dejan reposar todos en el vinagre con sal 20 min. Volteando de vez en vez.
- 2
Se prepara la ensalada de atún con los demás ingredientes y se mezcla todo.
- 3
Pasado el tiempo de los chiles en el vinagre se enjuagan bien y se rellenan con la ensalada.
- 4
Se decora con crema, zanahoria y calabaza cocida en tiritas. Y se refrigeran.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melissa Olivas le encantará ver cómo quedó.
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