Piures al natural
#rápidas #SemanaSanta Aprendí a comer todo tipo de mariscos desde que era muy pequeña, me gustan mucho, tengo predilección especial por los piures, eran mi antojo cuando estuve embarazada. A mí me gustan tal cual, al natural, solo con jugo de limón. También quedan muy ricos con cebolla y cilantro, pero, por ser Sábado de Santo el día que los consumí, los preparé de la forma más simple. Teniendo una familia grande solo preparé 1 ración, pues los piures tienen un intenso sabor a yodo y mar que no a todos agrada, o te encantan o no los puedes ver, pero no hay términos medios. En mi casa soy a la única que le gustan.
Piures al natural
#rápidas #SemanaSanta Aprendí a comer todo tipo de mariscos desde que era muy pequeña, me gustan mucho, tengo predilección especial por los piures, eran mi antojo cuando estuve embarazada. A mí me gustan tal cual, al natural, solo con jugo de limón. También quedan muy ricos con cebolla y cilantro, pero, por ser Sábado de Santo el día que los consumí, los preparé de la forma más simple. Teniendo una familia grande solo preparé 1 ración, pues los piures tienen un intenso sabor a yodo y mar que no a todos agrada, o te encantan o no los puedes ver, pero no hay términos medios. En mi casa soy a la única que le gustan.
Paso a paso
- 1
Poner los piures en un bowl o plato y agregar limón. Que es lo básico. Si deseas puedes agregar cebolla o cebollín picado finamente. Consumir fresco, crudo y con tostadas.
- 2
Servir frío con tostadas. Ah y no botes el jugo, es bueno también y contiene mucho yodo y nutrientes.
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