Bondiola de cerdo a la cerveza
Wewe @cook_14335884
Paso a paso
- 1
Cortar la bondiola en rodajas de 2cm aprox. Salpimentar y dorar con manteca y aceite. Reservar
- 2
Cortar cebolla, pimiento y zanahoria y saltear en aceite y manteca. Reservar
- 3
Cortar en rodajas las papas y batatas. Poner en el horno con un poco de tomillo.
- 4
Por último cocinar la bondiola y las verduras ya salteadas agregar la cerveza y el caldo por media hora. (Si lo prefieren al final agregar una crema de leche)
- 5
Para emplatar poner la bondiola junto con las papas y batatas al horno.
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