Cebollas rellenas

del paq de Harina de maíz blanca o amarilla (harina pan) • Sal • Mantequilla opcional • Chicharrón • Carne para dechilachar corte de carne (falda) • Huevos • Orégano • Paprika • Cebolla en polvo • Ajo en polvo • Salsa china • Queso blanco y amarillo •

plátanos verdes M • Aceite • latas atún desmenuzado (colado sin el agua) • cebolla picada en cuadros • tomate picado en cuadritos • perejil • mayonesa • Sal y pimienta

ají dulce de colores • pollo • cebolla • ajo • tomates • queso mozzarella

plátanos verdes • Sal • Aceite para freír • Pollo mechado previamente listo • Pico de gallo • Tomate • Cebolla • Cilantro • Limón • ajo

Arepas (en mis recetas) uso harina precocida marca Doña arepa • Asado negro (en mis recetas) • papas medianas • zanahoria grande • Guisantes de los congelados • de cebolla • Sal, pimienta • Aceite de oliva • Yogurt griego

pechugas de pollo • espinacas medianas • cebolla chica • queso crema • nuez moscada • Sal • Pimienta al gusta • aceite de oliva • vinagre balsámico

harina de maíz precocida marca Doña arepa • y media de agua • Sal • Lechuga • Tomate • cebolla morada • Aceite de oliva • Queso blanco

Pechuga de pollo deshuesada • jamón cocido • queso emmental • aceite vegetal • salsa velouté • harina de trigo • huevo • pan molido • Zucchini • aceite de oliva • champiñones • cebolla •

Relleno • Carne molida • Ajo molido • culantro • cebolla • Sal y pimienta • Perejil • ajo • huevo • Canela • Papa • Queso parmesano •

pollo entero de Tierno 1, 5 kg • Sal • limón naranjo • Aceite de oliva • mantequilla • ajos majados • puerro picado • cebolla en brunua • ajíes verdes picados • paprika • orégano • Sal y pimienta fresca •

calabacines • carne molida • arroz • mantequilla • orégano • pasta de tomate • Sal • tomates en lata • cebollas grandes • Adicional mantequilla y aceite • Agua

papa • Sal • Pimienta • Carne y pollo preparamos de diferentes maneras • Queso parmesano • Aceite de oliva • Pan rallado • huevos • Cebolla finamente picada • queso crema

pechugas deshuesadas • queso crema • queso rallado de cualquier tipo • crema para batir • pedacito de apio • cebolla chica o 1/2 grande • ajo • pimiento • tomate • sal y pimienta • naranjas

carne molida sin grasa • tomates • cebolla grande • zanahoria mediana • apio • ajo • aceite de oliva • romero • albahaca fresca o congelada pero natural • Sal • pasta de tomate

Chuletas de 1 pulgada • Ajo en polvo con mantequilla • Caldo Rika • Sazonatodo • Queso Mozzarella en bloque • Queso Muenster en bloque • Cebolla mediana • diente • Sal y Pimienta

Papas • Ajos • Cebolla • Ají picante • soperas de Mantequilla • Pimienta (Al gusto) • Sal (Al gusto) • Comino (Al gusto) • Otras especias como:Comino, azafrán, curry • Harina • mantequilla • sal •

pan pita integral • lechuga • tomates • espinaca • cebolla picada • pollo desilachado • queso • sal y pimienta

lasaña • carne molida de res • carne para estofado • sal y pimienta negra recién molida • morrón rojo picado en brunua • cebolla cortada en brunua • aceite de oliva (1/2 taza aprox) • mantequilla • puré de tomate • pasta de tomate • agua • vino tinto •

pechugas de pollos deshuesada • queso cremoso • jamon • ajo • cebolla • Bacon • crema de batir • vino blanco • sal y pimienta

pollo chico cocido y desmenusado (guardar 3 tazas del caldo) • arroz • color y sabor caldo de pollo • cebolla chica • apio (mediana) • margarina • aceite • vegetales mixtos • orégano, pimienta sal, • ajíes pimentones verde y rojos picados en juliana • aceitunas chicas rellenas sin pepas • chico de alcaparra •

Carne molida de res de primera calidad baja en grasas • Relleno de Carne • pan o galleta de soda molida • sal • pimienta negra frezca • Sofrito de Relleno para la carne: • aceite de oliva • ajos majados • ajíes dulces picaditos • cebollas picadas en brunua • culantro • cerveza •

pescado entero Pargo Rojo • sal y pimienta • Aceite para freirlo • Relleno del Pescado: • mano de culantro picadito • ajos picado • ají amarillo molido • limón exprimido, el jugo • Escabeche • Limoneta de Pepino: • Pepino en rodajas • cebolla en plumas •

carne de res molida • carne de cerdo molida • pechuga de pollo picadita • bambú • aceite de oliva • cebolla picadita • mano de cilantro fresco picadito • mano de perejil fresco picadito • comino • paprika • canela molida • pimienta molida fresca •

Carnes • gallina 1, 2 kilos criolla picada en bocados • costillitas ahumadas de cerdo picada en trozos • almejas frescas sin concha y limpias • calamar picadito • Caldo • aceite de oliva • huesos de costilla de res • pescado grande • canasta deshuesadas de pollo • ajo cortada a la mitad • cebolla cortada en dos •

Pasta: • minestrones de sémola al dente • sal • agua • Relleno: • pepino cortado en fermiere de 2cm • manzana roja cortada en fermiere de 2cm • cebolla morada cortada en julianas de 2cm • limón persa • azúcar • salami duro en julianas • Salsa: •

pechuga molida • cebolla mediana • ajo • Salsa de tomates con hongos • Sal • Queso parmesano para gratinar • Queso blanco para el relleno • aceite de oliva • tazade aceitunas sin semillas