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Nthabiseng Mogola (Thaso Mog)
@Nthabi_Mogola
South Africa 🇿🇦
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Being in the kitchen is sooo therapeutic 🧘🏾♂️
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Recetas (18)
Cooksnap (1)
Nthabiseng Mogola (Thaso Mog)
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My take on hot and spicy cabbage
Cabbage (thinly sliced)
•
Grated carrot
•
Olive oil
•
Small onion
•
Mild and spicy curry/ medium/ any curry of your choice
•
Chicken cube stock
•
Ground piri piri powder/cayenne pepper
•
Grinded Black peppercorns
•
Garlic powder (a little bit)- optional
•
Water to cook
Nthabiseng Mogola (Thaso Mog)
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Corndogs
maize meal
•
flour
•
egg
•
baking powder
•
sugar
•
milk
•
salt
•
pepper
•
Defrosted viennas (about 8 or more)
•
flour (to dust viennas)
•
About a liter of oil to deep fry
Nthabiseng Mogola (Thaso Mog)
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Fried chicken
chicken
•
jug of warm water
•
salt
•
Peppercorns or grinded peppercorns
•
bay leaves
•
Eggs
•
milk
•
flour(not self rising)
•
salt
•
chicken spice
•
barbecue spice
•
grinded peppercorns
•
Nthabiseng Mogola (Thaso Mog)
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It’s a fishy wrap
Tortillas (store bought)
•
Fish fingers (Baked in the oven)
•
Shredded lettuce
•
Diced tomatoes
•
Thinly Diced onions
•
Grated cheddar cheese (optional)
•
Dressing of your choice
•
Salt and pepper to season
Nthabiseng Mogola (Thaso Mog)
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Vienna roll ups
viennas (defrosted and warmed up)
•
white or brown bread
•
Margarine to spread on the bread
•
cheese slices
Nthabiseng Mogola (Thaso Mog)
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Burger with a twist
Burger patty of your choice(cooked)
•
flapjacks (To make the bun)
•
Tomatoes
•
Cheese
•
Sunny-side up egg
•
Dressing of your choice
Nthabiseng Mogola (Thaso Mog)
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Brekkie Burger
Eggs
•
Small Sliced tomato
•
Bacon
•
Dressing of your choice
•
Butter to toast the bun
•
Burger bun
•
Salt and pepper
Nthabiseng Mogola (Thaso Mog)
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Creamy bacon and chicken penne pasta
penne pasta cooked
•
chicken fillets diced or shredded
•
Diced bacon
•
Butter to fry
•
Garlic cloves finely chopped
•
paprika
•
cajun spice
•
cream
•
Aromat
Nthabiseng Mogola (Thaso Mog)
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Banana and strawberry smoothie
frozen strawberries
•
frozen bananas chopped
•
double cream plain yoghurt or Strawberry yoghurt (for a kick)
•
sugar (optional)
•
milk or less (depending on your preferred consistency
•
vanilla essence (optional)
5min
Nthabiseng Mogola (Thaso Mog)
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Sweet sticky roasted pork ribs
ribs, steamed
•
butter
•
medium onion
•
crushed garlic
•
apricot jam
•
powdered ginger
•
paprika
•
chicken spice
•
chicken stock cube
•
warm water
•
Worcester sauce
•
tomato paste
Nthabiseng Mogola (Thaso Mog)
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Egg in toasted bread
bread (any)
•
Butter to fry
•
egg
•
Salt and pepper
Nthabiseng Mogola (Thaso Mog)
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Peppermint crisp tart
peppermint caramel treat(or any that you fancy)
•
cream
•
tennis biscuits
•
Peppermint crisp chocolate slab
4 to 6 servings
Nthabiseng Mogola (Thaso Mog)
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Breakfast tortilla wrap
olive oil
•
tomato sliced with the inside scooped out
•
butter
•
eggs
•
mushrooms sliced
•
sausage sliced or chopped bacon
•
tortilla wrap
•
cream or milk (optional)
•
Salt and pepper
1 serving
Nthabiseng Mogola (Thaso Mog)
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Fluffy flapjacks
sifted all purpose flour
•
baking powder
•
white sugar
•
egg
•
milk
•
vanilla essence
•
melted butter
•
salt
•
Olive oil or butter for cooking
Nthabiseng Mogola (Thaso Mog)
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Tastiest creamy pasta
tagliatelle pasta
•
sliced button mushrooms
•
chopped bacon
•
cream
•
chicken stock
•
basil pesto
•
grated Parmesan cheese
4 people
Nthabiseng Mogola (Thaso Mog)
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Steamed bread/Idombolo
flour
•
yeast
•
sugar
•
salt
•
melted butter
•
lukewarm water
Nthabiseng Mogola (Thaso Mog)
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3 Ingredients shortbread cookies
softened butter
•
icing sugar
•
all purpose flour
24 servings
Nthabiseng Mogola (Thaso Mog)
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Breadcups
small can of baked beans
•
Russian/Sausage/bacon
•
olive oil
•
Eggs
•
bread(Preferably white)
•
Grated cheese (any)
•
Salt and pepper
2 people