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    Kya's Birdie Bread

    Jiffy Corn Muffin Mix • Baking Powder • eggs • jars baby food (carrots, sweet potatoes, squash..any that are high in vitamin A) • Chunky Peanut Butter • dry Baby Cereal (whatever flavor has lowest % of iron) I use Rice Flavored • Bird Pellets, I use parakeet sized but any size will do • Shredded Zucchinni
    • 45 mins
    • 40 servings
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    Lemon Poppy Zucchini Muffins with Lemon Glaze

    all purpose flour • sugar • baking powder • salt • poppy seeds • finely grated zucchini • egg • buttermilk • vegetable oil • zest of one lemon • Confectioners sugar • juice from one lemon, about 5-7 teaspoons
    • 25 mins
    • 12 servings
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    Individual Seven Layer Dips

    refried beans, 16 oz. • taco seasoning • guacamole • sour cream • salsa • diced tomatoes • shredded cheese, Cheddar or Mexican • green onions, sliced thin • black olives, sliced, drained • shredded lettuce • clear plastic tumblers, 9 oz size • tortilla chips
    • 15 mins
    • 10 servings
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    Candied Pretzels

    bag of pretzels • egg whites • vanilla • sugar • cinnamon
    • 35 mins
    • 15 servings
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    Mini Thin Crust Pizzas

    refrigerated Pizza dough, I use Pillsbury thin crust, but any kind will do • Pizza Sauce, any kind, your choice • Mozzarella cheese, shredded • pizza toppings, your choice, pepperoni, ham, gr. beef, sausage, onions, peppers, mushrooms, olives, etc. etc.
    • 12 mins
    • 20 servings
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    Maple Glazed Carrots Quick & Easy

    butter • brown sugar • maple syrup • baby carrots, or whole carrots chopped
    • 20 mins
    • 4 servings
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    Perfect Baked Chicken

    Chicken Breast, boneless, skinless • Fine ground sea salt, (regular salt would work) • fresh cracked black pepper, (regular ground black pepper would work) • garlic powder • onion powder • crushed red pepper (optional, if you don't like heat, leave it out) • olive oil • butter
    • 30 mins
    • 4 servings
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    Bacon Spinach Swirls

    puff pasty sheet, thawed • egg • water • Pepper Jack Cheese, Shredded • Parmesan Cheese, grated • green onions, finely chopped • bacon, cooked crisp and crumbled • salt • fresh cracked black pepper • garlic powder • of frozen spinach, 10 oz., thawed and drained well
    • 15 mins
    • 20 servings
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    Cowboy Corn and Bean Salsa

    cans, 15 oz Corn, Drained • can, 15 oz, Black Beans, Rinsed and Drained • can, 4 oz, green chili's • green onion, finely chopped • mayo • sour cream • season salt • fresh cracked black pepper • red pepper flakes • garlic, minced • pkg Mexican Blend Shredded Cheese
    • 10 mins
    • 10 servings
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    Chicken Dippers with Honey Mustard Sauce

    skinless, boneless chicken breast • all purpose flour • salt • black pepper • paprika • cayenne pepper • milk • oil for frying • honey • dijon mustard
    • 25 mins
    • 6 servings
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    Hot Ham and Cheese Sub Sandwich

    to 1 lb sliced ham, lunch meat • any type slice cheese, such as Pepper Jack, or Provolone, etc., your choice • Italian Steak Rolls or Hoagie Buns • topping of choice, mayo, mustard, dijon mustard, pickles, onions, etc. etc. • bacon grease, OR Cooking Spray, your choice
    • 10 mins
    • 4 servings
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    Bacon Roasted Brussel Sprouts

    package of brussel sprouts • bacon, reserve grease • onion, diced • salt to taste • fresh cracked black pepper, to taste
    • 35 mins
    • 4 servings
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    Spicy Steak & Cheese Sub Sandwiches

    lb. shaved steak • salt • fresh cracked black pepper • crushed red pepper flakes • A1 Steak sauce, or any steak sauce, your preference • vegetable oil • green bell pepper, jullianed • onion, jullianed • jalapeno, jullianed, seeded or unseeded, your choice • butter • Italian Steak Rolls or Hoagie Buns • pepper jack cheese
    • 10 mins
    • 4 servings
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    Peppered Steak

    servings of steak such as ribeye or sirloin, your choice • butter • chopped fresh parsley, or 4 teaspoons dried parsley • minced onion • worcestershire sauce • fresh cracked pepper • dry mustard powder
    • 15 mins
    • 4 servings
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    Loaded Potato Fritters

    leftover mashed potatoes • frozen hash brown potatoes, thawed • all purpose flour • strips bacon, fried and crumbled • scallions, chopped fine • shredded cheese, I use colby jack or cheddar, but use whatever kind you like. • salt and pepper to taste • eggs, slightly beaten • bread crumbs: plain, italian or panko. use whatever kind of bread crumbs you want. • oil for frying, enough to cover fritters while deep frying.
    • 10 mins
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    Vanilla Rice Krispie Treats

    butter • vanilla extract • marshmallows • Rice Krispie Cereal
    • 10 mins
    • 18 servings
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    Spicy Beef and Cabbage Soup

    ground beef • onion, chopped • cabbage, chopped • kidney beans, 16 oz., drained • water • tomato sauce • ground cumin • salt • ground black pepper • beef bouillon cubes • crushed red pepper flakes • Worcestershire sauce •
    • 12 servings

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