Bizcochuelo marmolado
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Paso a paso
- 1
Preparación:
Colocar los huevos en un bowl con la mitad de el azúcar y batir hasta llegar al punto letra (o hasta blanquear)
Agregar el resto de azúcar y seguir batiendo, agregar el pocillo de aceite
- 2
Tamizar la harina con el polvo de hornear e integrar en dos o tres partes con movimientos envolventes para que la preparación no pierda el aire que se genero en el batido.
Separar un tercio de la preparación y agregarle el cacao, integrar con movimientos envolventes
Colocar en un molde enmantecado y cocinar en horno medio
- 3
Nota:
El tiempo de cocción depende de cada horno, para saber si esta clavarle un cuchillo en el medio si sale limpio es que ya estaEl relleno usado en la receta es dulce de leche repostero, se puede rellenar con lo que gusten,
Lo mismo con la decoración
Rinde un molde de 20cm
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