Paso a paso
- 1
Asar los chiles, limpiarlos y reservarlos.
- 2
Hacer el picadillo. Poner la carne, el ajo y la cebolla en un sartén con sal. Sellar muy bien. Agregar un poco de agua cuando esté cocida la carne, añadir el puré de tomate cuando esté muy bien sazonado, agregar la fruta cristalizada dejar hervir y reservar.
- 3
Poner a hervir la leche junto con la nuez de castilla y las almendras dejar enfriar.
- 4
Licuar los quesos con la leche almendras y nuez.
- 5
En un sartén poner un poco de mantequilla y verter lo licuado. No dejar de menear con pala para que no se pegue y reservar.
- 6
Rellenar el chile con el picadillo, ponerlo en un plato, bañarlo con la crema. Decorar con los granos de la granada.
- 7
Esta receta es muy tradicional y típica para estas fechas ya que simboliza los colores de la bandera mexicana. 🇲🇽 Verde el chile, blanco la crema y rojo la granada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gris de la Torre le encantará ver cómo quedó.
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QUE TE PUEDO DECIR DE MI QUE NO SE NOTEAMO LA GASTRINOMIA EN GENERAL COCINAR ES MI PASION.TRABAJA EN ALGO QUE TE GUSTE ASI NO TENDRAS QUE TRABAJAR TODA LA VIDA SI NO DISFRUTAR Y HACER LO QUE TE GUSTA Y LO MEJOR QUE TE PAGUEN POR HACERLO.LINDO DIA GRACIAS DE ANTEMANO POR LA CONFIANZA.EN MI TIENEN UNA AMIGA.
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