Niño envuelto vegetariano ♡

Paso a paso
- 1
De ante mano remojar el arroz en agua caliente, unos 20-30 minutos antes de empezar a preparar. Colarlo bien.
- 2
Por un lado, mezclar el huevo y agregarle sal.
- 3
En un bol, juntar el arroz remojado, con las verduras (tomates, zanahorias, morrón rojo o verde, zapallitos verdes, todo cortado en tiritas o cuadraditos). Agregar el condimento para pizza, el huevo batido y queso rallado, y mezclar todo.
- 4
Lavar las hojas más grandes de acelga o de repollo (yo elegí acelga). Y una vez limpias y separadas del tallo, ponerlas en una pizzera o plato en forma de flor, con el "corazón" hacía adentro.
- 5
En las hojas ya en forma de flor, agregar 1 1/2 cucharada grande del relleno. Y envolverla en forma de bolsita. Por debajo haber puesto un trozo de hilo, para poder cerrarlo/atarlo.
- 6
Paralelamente, poner a preparar la salsa de tomate, con tomate, cebolla y morrón picado chiquito o triturado, agregar sal y azúcar a gusto. Cuando ya esté caliente (burbujas) agregar las bolsitas de acelga. Unos 20-30 minutos (ir chequeando a que el arroz se ponga blandito).
- 7
Una vez listo, el arroz blandito, servir en platos y a comer!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Niños envueltos de repollo (vegetariano)
En un pedido de bolsón orgánico me vino un hermoso repollo, el cual me pareció un pecado usarlo solo para ensaladas, así que me animé y armé este plato para compartir Maricali1979 -
-
Pollo en salsa de hongos
Deliciosa receta de cómo preparar fácil pollo en salsa de hongos. MarionaVelarde -
-
-
Espaguetis con Lomo Marinero
Esta receta la cree a petición de mi esposa, que le apasiona la pasta con sabores sencillos y definidos, en base de aceite de oliva pero que no se sienta cargado el aceite en la receta, por lo que usaremos el principio de la salsa Burrata para rematar la salsa y definiremos el sabor con el aceite de conserva del lomo de atún. carunovi -
Tucumanas bolivianas de carne
Deliciosas empanadas tucumanas bolivianas de carne, esta es una deliciosa receta practica para poder servirla con las visitas o llevarla para un partido o actividad de los nenes, incluso para una reunión de colegio Esas empanadas tucumanas bolivianas de carne es fácil económica y mas que todo con ese sabor hogareño :) belisat1995 -
Farfalles con Queso Fundido al Horno
Esta es una receta que me vino a la cabeza, buscando causar un efecto de pasta amalgamada con queso mozzarella y abundante carne; yo diría que es mitad carne y mitad pasta. El resultado fue glorioso, es una plato que se presenta muy integrado por los hilos del queso, pero a la vez suelto en el paladar, por la carne con abundante tomate concentrado. Debo aclarar que esta salsa fue un capricho de mi parte, requiere mucho trabajo y horas de dedicación, que en mi caso son un deleite para mi. carunovi -
Spaguettis en Carne Entomatada de Mantequilla
Esto es nuevo, increíblemente rico, con un par de truquitos nuevos, que le dan un giro a toda la receta. Es una salsa muy básica, pero poderosa en sabor. La entomatada se contrasta con la mantequilla y logramos una textura con un sabor imprecionante. carunovi -
Arroz Frito con Bacon y Camarones
Este es una delicia de plato, se realiza muy rápido y es clave que el arroz blanco sancochado sin sal ni aceite, sea preferible del día anterior. Cuando el arroz reposa en la heladera, toma firmeza ideal para lograr freírlo en el wok, que necesitará fuego fuertes, llamas altas que le den el sabor a fuego, humo de sartén. carunovi -
Kafta, Arroz con Palitos, Maíz Salteado y Tomates Marinados
Este kafta le hice cambios para adecuarlo más a mi gusto, agregaré en la receta los tomates, el maíz y el arroz ya publiqué sus recetas. carunovi -
-
Arroz frito con puerco asado
Te quedó puerco asado de la barbacoa, excelente! vamos a aprovecharlo muy conveniente y deliciósamente! carunovi -
-
-
Arroz Frito de Lomo de Atún
En casa comemos comida asiática con frecuencia, usualmente la acompañamos con arroz blanco de jazmín cocido sin sal de cual guardamos lo que sobra. Este es el arroz ideal para freírlo en wok a mucho fuego. El secreto de este plato es el fuego, necesitas una llama industrial o una llama alta de leña, con menos no lograrás la temperatura para freír el arroz. carunovi -
Farfalles Putanesca
Un plato con tradición, que aprovecha pocos ingredientes muy puntuales para lograr un sabor característico que revoluciona tus sentidos, sorprende y siempre te dejará una buena impresión de tú de cocina. Aprovecharemos restos de farfalles que tengo en la heladera, para una comida nocturna, sustanciosa. carunovi -
-
Patacones con pulpo a la criolla
Este es un plato muy original de cómo presentar acompañamientos ricos y fáciles de hacer. MarionaVelarde -
Hamburguesas de res acarameladas caseras de Nona
Esta es una receta de cómo preparar unas deliciosas hamburguesas caseras, con pocos ingredientes y muy ricos sabores. MarionaVelarde -
-
-
-
Sopa de Gallina y Espaguetis
Una fusión de sabores orientales y los criollos de Panamá, has de cuenta que vamos hacer un sancocho con un toque oriental carunovi -
Pasta con atún rojo
Esta receta es muy fácil pero sale mejor con un atún rojo. Se las recomiendo a cocinar y probar. Gabriel Isaac -
-
Minestrones y Farfalles en Pasión de Tomates y Gallina con Pan Frito
Este plato es poderoso en sabor, con mucho carácter, pero a la vez no es agresivo. La Gallina criolla toma preponderancia en la identidad del plato, el tomate le brinda una base conductora y amónica par consolidar e integrar la pasta. Tenía 200 gramos de cada pasta, y me dije ¿porqué no? Se verá interesante este mix, más si logró que sea un plato de bol. Luego vi un baguette francés, que nos quedó de una reunión anterior y claro que aproveche que estaba duro, lo corté y al sartén con aceite de oliva a fuego medio bajo. Ahora bien es un plato muy trabajoso, son muchos pasos y es para apasionados de la cocina. carunovi
Más recetas
Comentarios