
Mitades de pera a la granadina

Peras con granadina y ron, se sirve espolvoreadas con almendras picadas y adornadas con hierbabuena.
Mitades de pera a la granadina
Peras con granadina y ron, se sirve espolvoreadas con almendras picadas y adornadas con hierbabuena.
Paso a paso
- 1
Se pelan las peras, retírales, el corazón y pártelas a la mitad. En una cacerola se calienta la mantequilla y cuando se derrita, sofríe las peras hasta que comiencen a dorar.
- 2
Añade la granadina, el ron y 1/2 taza de agua; revuelve para integrar y cocina a fuego medio hasta que el liquido s reduzca a la mitad y las peras estén suaves; retira y deja enfriar a temperatura ambiente.
- 3
Al momento de servir, reparte las peras entre las porciones y espolvorea un poco de almendras picadas, adorna con hojas de hierbabuena.
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