Chocolate chip cookies 🍪
Para endulzar un poco el amargo momento que estamos viviendo los chilenos 🇨🇱
#dulce #galletas #chocolate #tasty
Chocolate chip cookies 🍪
Para endulzar un poco el amargo momento que estamos viviendo los chilenos 🇨🇱
#dulce #galletas #chocolate #tasty
Paso a paso
- 1
En primer lugar debemos dorar la mantequilla hasta que quede de un color tostado como en la foto y agregarle unos 4 cubitos de hielo para que se enfríe la mantequilla, se debe dejar enfriar hasta que quede a temperatura ambiente.
- 2
Mezclar el azúcar blanca con el azúcar Moreno, el café instantáneo, la esencia de vainilla, la sal y la mantequilla tostada
- 3
Batir un poco el huevo con la yema, añadir a la mezcla de a poco y luego incorporar la harina con el bicarbonato de sodio.
- 4
Agregar los chips a la mezcla
- 5
Con una cuchara de helado formar las galletas y llevar al congelador por un mínimo de dos horas, luego hornear a 180 grados celcious hasta que estén doradas (aprox 12 minutos)
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