Cremar la manteca con el azúcar, luego agregar los huevos de a uno.

Agregar las ralladuras, la esencia de vainilla y la miel.

En otro bol, agregar la harina, polvo de hornear y el bicarbonato de sodio, la ralladura de nuez moscada, sal y el mix

Agregar en 2 o 3 veces los secos a la preparación húmeda, intercalando con la leche.

Mezclar muy bien y colocarlo en un molde.

Llevar a un horno pre calentado a 180 grados por 35 a 40 min