Paso a paso
- 1
Se lava la carne
- 2
Se pone agua en la olla exprés hasta que hierva y posteriormente se agrega la carne con un puño pequeño de sal aproximadamente durante 40 minutos
- 3
Se pica en pequeños cubos el kg de tomates.
- 4
Se corta en tiras una cebolla pequeña.
- 5
Se pone a sofreír todo en una cazuela de barro mientras la carne sigue en la olla exprés, se le agrega cilantro.
- 6
Ya que esté sazonado el tomate con la cebolla y el perejil... se le agrega la carne y un poco del caldo para darle consistencia.
- 7
Se deja aproximadamente unos 25 min más al fuego hasta que vuelva a hervir.
- 8
Se sirve y se puede acompañar con un poco de arroz o frijoles.
- 9
PROVECHO!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marye Yram le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/11420277
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rollos de repollo rellenos con carne y arroz con salsa al estilo casero
Cocción media fácil de realizar hss1010 -
-
Chuletas de puerco a la miel
Una receta ideal para cualquiera ocasión, chuletas de puerco con una deliciosa salsa dulce de miel. Chef Cozzarelli Loo -
-
-
-
Hamburguesas Cabernet Sauvignon
Amante de las hamburguesas y del buen vino tinto un día decidí ver q pasaría si mezclaba ambas Jean P Perié -
-
Chori burger
Tenía ganas de una hamburguesa en la cena, no había carne molida ni bistec. Había chorizo de res con cerdo, así que hicimos el cambio de proteínas, una mayonesa especial y resultó una delicia. carunovi -
-
-
-
-
-
Pollo y carne a la plancha con chimichurri
Esta receta la hice por 1ra vez para el tiempo del último mundial y decidí hacerla ya que jugaba mi equipo favorito Alemania vs Argentina y la combinación fue el chimichurri de Argentina y unas buenas cervezas Alemanas. Jean P Perié -
-
-
Babilla de Res al Wok
Fusión sería un excelente segundo nombre para mi, hacer que los ingredientes se encuentren y produzcan nuevos platos, nuevos sabores y olores, me ocupa satisfactoriamente. De hecho la primera idea que tengo al inicio es ¿Qué quiero comer que no haya comido antes? Hoy me encargué de la carne y opté por marinarla al estilo oriental con sazón latina. carunovi -
Carimañola y Chicharrón "FRITURAS"
Desayuno típico de las provincias de la campiña del país! Que no te preocupen las calorías, que aquí van todas las del día y las de mañana! carunovi -
Bistec Salteado
¡Dice mi papá, más fácil que pegarle a un borracho!Marinado para realzar sabor y suavizar las fibras. carunovi -
-
-
Boloñesa Express
UNa boloñesa tradicional está marcada por los tiempos de la salsa, su cocción es lenta, pues en esencia es un ragú de carne con zanahoria, cebollas, apio y tomates, usualmente tardará 1 y media hora al menos. En esta receta te voy a enseñar como hacer una boloñesa en 30 minutos. Entendamos que lograras algo bueno y rápido, incluso mejor que muchísimos restaurantes; pero ni cerca a la excelencia de una metódica y correspondiente salsa realizada con tiempo. Para tal fin usaremos dos herramientas no tradicionales en esta receta, licuador y olla de presión. carunovi -
Estofado de Res, Papas, Zanahoria y Habichuelas
Un clásico de la cocina tradicional, pocos ingredientes mucho tiempo y sin prisas. carunovi -
Sopa de ternillas y jarrete a mi manera
Mi hijo mayor es adicto a mi sopa de termillas, así que para consentirlo se la hago casi todas las semanas Vilma Salgado -
Rigatoni bolognesa
Esta la desarrolle viendo a los chefs italianos, sencilla y legitima... Bájala con un Chianti Rufino, Dioooos...!!! carunovi -
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/11420277
Comentarios