Crema roja
Sofía Navarro @cook_5387800
Paso a paso
- 1
Colocar en una olla sopera agua hasta que se cubran las zanahorias, jitomates y pimiento que previamente lavamos, pelamos las zanahorias, quitamos el corazón de los jitomates y eliminamos las semillas y tallo del pimiento.
- 2
Agregar un puñito de sal gruesa o sal de mesa en el la olla, dejar hervir por 20 min, picar las zanahorias hasta que estén blandas ese es el momento de apagar la estufa.
- 3
Licuar con caldo de pollo, vertir en la olla nuevamente que calentamos previamente con un poco de aceite de oliva.
- 4
Poner pimienta y sal al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofía Navarro le encantará ver cómo quedó.
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