Cau cau

Deliciosas empanadas tucumanas bolivianas de carne, esta es una deliciosa receta practica para poder servirla con las visitas o llevarla para un partido o actividad de los nenes, incluso para una reunión de colegio Esas empanadas tucumanas bolivianas de carne es fácil económica y mas que todo con ese sabor hogareño :)

Almuerzo de campeones, este es un clásico panameño de los jornaleros que requieren recuperar calorías

Esta vinagreta se puede usar en ensaladas con hojas verde.El espesor queda según el yogurt que utilice.Me gusta mucho utilizarla así evito la mayonesa.Tiene un sabor genuino de las hojas 😋

Pollo cortado en trozos redondos, papas, ají verde y consomé pollo. Sencilla

Esta creación tiene fundamentos peruanos, panameño e hindúes.

#LaCocinaNosUne

Esta es una receta muy sencilla de cómo hacer una rica y saludable crema de brócoli.

Fácil y rica!

Comida completa y saludable!

Este es un plato del norte del Perú, un clásico de los lunes con arroz blanco y ceviche

Cena para noches frías.

Esta es una deliciosa receta, refrescante y muy nutritiva y con pocos ingredientes.

Me quedaron 6 New York Steak, de un asado, normalmente los uso para hacer tacos, pero se me ocurrió darle otro uso. Lo que haremos es aprovechar el gusto de la carne asada para lograr un potente caldo. Es increíblemente fácil.

Parrilada de pulpo, delicioso y con pocos ingredientes podrás disfrutar en familia o con amigos éste plato sencillo de preparar y queda buenísimo!

Realizado con sobras y vegetales frescos.

Les paso una receta para hacer en casa, muy sencilla, con pocos ingredientes y deliciosa! en pocos minutos.

Esta sopa es sencilla e intensa en sabores, me sorprendió de una gustosa manera. Aclaro que no soy fan de las pastillas o polvos para hacer caldos, los evito; sin embargo son una opción para lograr MUY EVENTUALMENTE platos ligeros cuando el tiempo apremia. Aclarado el punto, vamos por la receta.

Recuerdan el caldo de hueso de paletas que preparamos y reservamos, le llegó su día. Soy un amante de los caldos, sopas, soncochos y espesados; lo caldoso que se come con arroz en cuchara, me encanta a fondo de alma. Me lleva a mi infancia, cuando mi mamá me cocinaba. Lo que haremos en esencia, es hacer primero un cocido de verduras en su caldo y fusionar ambos caldo por 10 minutos para lograr lo que queremos.

Esta entrada requiere tiempo cuando usamos gallinas viejas o criollas, que son duras, pero con mejor caldo. Yo suelo prepararlas como entrada de platos orientales, es deliciosa y muy digestiva. Además te quedará la gallina para picarla y utilizarla en otra preparación.

#camino

En algún lugar vi una receta parecida, pero con otros ingredientes, así que la adapté a lo que tenía en casa

De mis raices peruanas, aquí les traigo un clásico adaptado!

Esta es una receta clásica del Perú, con adaptaciones a Panamá por la falta de ingredientes autóctonos del país andino,

Adaptación Panameña de un clásico Valenciano.

Sencillo y Rápido, es un principal muy fácil.

Esta es una receta sencilla de cómo preparar unos deliciosos huevos revueltos con vegetales y queso.

Un clásico panameño en su versión fácil y conveniente. #utensilios