Tarta de Choclo fácil y rápida
Paso a paso
- 1
Saltar / Freír la cebolla picada casi puré, con pimienta y sal a gusto, incorporar la cebolla de verdeo (parte blanca) picada y luego que se dore mezclar con el choclo y espesar con la fécula se maíz.
- 2
Extender las tapas en una asadera apenas untada con aceite o manteca, esparcir la mezcla de manera uniforme, agregarle trozos de queso port salut o mozzarella, por arriba agregar la parte verde de la cebolla de verdeo que reservamos, ají molido a gusto, nuez moscada a gusto y una pizca más de sal.
- 3
Luego de colocar la tapa superior de la tapa de la tarta y hacer un repulgue bien cerrado! Agujerar la parte superior con un tenedor para que no se infle y termine rompiéndose el repulgue.
- 4
Cocinar 25 minutos de horno a 200 grados, no falla!
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