Mini Cheesecake Semi Keto
Cheesecake básico y muuuy rico #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170°C y engrasar los moldes con mantequilla o aceite.
- 2
Derretir un poco la mantequilla, luego mezclar con la harina, la vainilla y la stevia. Meter al horno por 10 minutos a 160ºC y dejar enfriar. (Va a quedar algo blando pero después con la segunda cocción se termina de hacer bien)
- 3
Mezclar el queso crema con la leche condensada. Agregar el jugo de limón y el azúcar flor/glass. Poner la mitad de la mezcla en cada molde.
- 4
Meter al horno por 12 minutos más a 200ºC y luego dejar enfriar.
- 5
Decorar con almendras encima o con lo que desees.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A _josunicov le encantará ver cómo quedó.
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