Rosquitas con harina leudante

Yanu Mon
Yanu Mon @cook_21677457

Rosquitas con harina leudante

El cooksnap de Fiama Bellido cuando hizo Rosquitas con harina leudante.
El cooksnap de Emi Godoy cuando hizo Rosquitas con harina leudante.
El cooksnap de Macarena cuando hizo Rosquitas con harina leudante.
Yanu Mon
Yanu Mon @cook_21677457
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Ingredientes

8 raciones
  1. 500 gHarina leudante
  2. 3huevos
  3. 3/4 tazaazúcar
  4. 4 cucharadasaceite
  5. Ralladura de limón o esencia de vainilla
  6. 1/2 tazaleche

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos, agregarle el azúcar, aceite, leche, ralladura de limón, mezclar.

  2. 2

    Agregamos la harina a la mezcla, incorporamos y amasamos. Si queda blandita o se pega agregar harina de a poco hasta que quede una masa suave y que no se pegue.

  3. 3

    Estiramos la masa 1 cm de alto y cortamos(yo uso un vaso y una tapita para el centro) también se puede hacer de la forma clásica.

  4. 4

    Lo mejor, no hace falta dejar leudar, terminamos de estirarla y las cocinamos. En aceite o grasa, eso a preferencia. Yo las hago en aceite y salen súper sequitas.

  5. 5

    Luego las pasamos por azúcar o chocolate, a gusto. Y listo. A disfrutar con unos ricos mates!! Salen unas 20 unidades aproximadamente.
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El cooksnap de Fiama Bellido cuando hizo Rosquitas con harina leudante.
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Yanu Mon
Yanu Mon @cook_21677457
Básicamente las recetas que subo son improvisadas.No soy cheff, pero me gusta cocinar para mi familia.Difieren de las recetas originales porque son hechas con los materiales que tengo disponible en casa.Espero que les guste ☺️
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