Paso a paso
- 1
En un recipiente mezclar la sal disuelta en agua tibia con la mitad de la harina y sobre esta agregar la levadura.
- 2
Mezclar todo hasta que parezca una crema e incorporar el resto de harina y la manteca o margarina.
- 3
Dejar reposar unos 20 min o hasta que el volumen de la masa se triplique. Tiene que estar en un lugar tibio y tapado con un repasador.
- 4
Cortar bollos de 100g o la cantidad que desee.
- 5
Arrollar los bollos en forma de pancitos o en caso de que desee hacer uno solo grande, darle la forma que más le guste.
- 6
Acomodarlo/s en una bandeja engrasada (un poco de aceite) o espolvorea un poco de harina sobre la bandeja.
- 7
Dejar que duplique/n su volumen inicial y una vez obtenido esto, cocinar en horno moderado hasta que se dore, aproximadamente 25 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emi Murcia le encantará ver cómo quedó.
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