Paso a paso
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Reúne tus materiales
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En un bol pon la leche tibia y la levadura, deja reposar 10 minutos.
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Mientras, en otro bol pon el azúcar, la pizca de sal, los huevos y la mantequilla derretida y mezcla con la batidora hasta que se integre todo.
- 4
Ahora junta las 2 mezclas. Luego ve agregando de a poco la harina y tamízala.
- 5
Amasa por unos 5 minutos aprox. Déjala en un bol y tápalo con un paño, deja reposar por 1 hora.
- 6
Ahora aplana la masa con un uslero y forma un rectángulo de aprox. 1 cm de grosor.
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Ahora revuelve la canela, el azúcar y la mantequilla derretida. Esparce la mezcla en el rectángulo. Y ve enrollando con mucho cuidado.
- 8
Ahora corta en pedazos el cilindro y ubícalos en una bandeja engrasada con mantequilla o aceite. Cocínalos por 20 o 25 minutos a una temperatura de 180 grados.
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Luego decóralos con azúcar flor o miel o incluso de la mezcla del relleno.
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Y por último disfruta de tus rollitos de canela con la familia.
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