Rosca de Pascua 🐰
Cocinamateur @cocinamateur
Hice esta receta varias veces, y después de probarla no volví a comprar más!
Rosca de Pascua 🐰
Hice esta receta varias veces, y después de probarla no volví a comprar más!
Paso a paso
- 1
Hacer el fermento con la levadura, la leche tibia y una cucharada de azúcar. Dejar 5 minutos
- 2
En un bowl poner la harina y hacer una corona. En el centro de la corona agregar el azúcar, los huevos, el aceite, la esencia de vainilla y el fermento ya levado.
- 3
Mezclar todo un poco y antes que termine de integrarse agregar la manteca pomada.
- 4
Amasar bien durante unos 5 minutos y dejar leudar aproximadamente unos 40 minutos en un lugar cálido.
- 5
Una vez leudado el bollo, desgasificarlo y dividirlo en 3 partes (yo lo hice en 2 moldes de 32 y me salieron grandes. salen 3 de 26 o 4 de 22 si tienen los moldes de cartón)
- 6
Armar las roscas, ponerlas en los moldes y dejar leudar otros 40 minutos aproximadamente.
- 7
Una vez que estén de grandes como a ustedes les gusta, lo llevan a horno medio por 25 minutos. Cuando lo sacan lo decoran con lo que más le guste.
- 8
En otra receta cuento como hago mi crema pastelera! A disfrutar.
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