Paso a paso
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Hacer un volcán con la harina, en el centro agregar, Levadura, azúcar, en los bordes la sal, agregar el agua de a poquito.
- 2
Formar una masa, y agregar manteca o margarina, y golpear la masa hasta que consigas una linda masa. Sin agregar harina.
- 3
Formar masa lisa y suave y dejarla leudar 1 hora.
- 4
Enharinamos un poco la mesada y desgasificamos la masa, hacer dos panes medianos o pancitos chiquitos si quieres.
- 5
Ponerlos en una placa aceitada y dejar leudar hasta que duplique su volumen.
- 6
Yo los hice largos y chatos.
- 7
Podés pintarlo con huevo y espolvorear algunas semillas.
- 8
Hornear hasta dorar.
- 9
Y rellenar con lo que más te guste o disfrutarlo colo con la milanesa y queso.
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A mí me alcanzaron 7 panes medianos.
- 11
Podés darle la forma que más te guste.
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Y acompañar con lo que más te guste.
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Pan casero de leche
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Diocelina Castillo Montenegro -
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