Guiso de lentejas ❤
Flor Cuello @cook_18847003
Comidita para acompañar a estos días fríos de otoño 🍂
Guiso de lentejas ❤
Comidita para acompañar a estos días fríos de otoño 🍂
Paso a paso
- 1
Primero picamos la cebolla, el 1/2 pimiento y el diente de ajo, en una cacerola ponemos un chorrito de aceite y rehogamos todo.
- 2
Después cortamos la carne y el chorizo Colorado en cubos, los agregamos a las verduras rehogadas. No te olvides de controlar y revolver para que no se queme. Agregamos también la sal y los condimentos que te gusten.
- 3
Agregamos 1 taza de caldo (puede ser de verdura o carne) y 1 de agua, pelamos y picamos la papá y la zanahoria en cubitos de 2 cm aprox. Dejamos hasta que rompa el hervor
- 4
Las lentejas previamente hidratadas (se hidratan dejándolas en un bowl con agua desde el día anterior) las agregamos a la cacerola, si es necesario le podes agregar otra taza de caldo depende si lo querés más séquito no es necesario.
- 5
Cuando la papá y las lentejas estén listas, apagas el fuego y a comer 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Cuello le encantará ver cómo quedó.
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