Hojaldre fácil
stellamaris @sel_mar
Paso a paso
- 1
Hago corona con la harina, espolvoree con la sal por los bordes.
- 2
Agrego sobre la corona de harina trozos pequeños de manteca... Que este durita..
- 3
Le agrego el agua bien fría en el centro y comienzo a unir.. Sin amasar
- 4
Me va a quedar una masa blanda.. Solo con la mano la vamos trabajando hasta darle forma rectangular con la mano aunque este despareja hacemos el primer doblez. Siempre el rectángulo hacia arriba nunca estiró hacia los lados...
- 5
Después llevo por 20 min a heladera. Saco y estiró con palote siempre hacia arriba y formar rectángulo
- 6
Vuelvo a hacer los dobleces y llevo a heladera 20 min.. Estaré procedimiento se hace 6 veces... Sirve para cualquier tarta dulce o salada.. Empanadas o canastitas para copetin. Dura en freezer 1 año.. Antes de freezar hace proporciones pequeñas, cuando sacas del freezer lo llevas a heladera por 1 día entero... NO LLEVAR DE FREEZER A TEMPERATURA AMBIENTE!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A stellamaris le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/12530124
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Amo la cocina.. Hice un curso hace 7 años de ayudante de cocina.. Pero me divorcie y deje todo en 3 plano.. Deje x completo de hacer cosas ricas y lindas.. Hace 4 años Comencé a trabajar en un hotel de bachera.. Y ahí comence a contagiarme de todo eso hermoso que tiene la magia de la cocina... Asique acá estoy de nuevo en el ruedo... Con mas ganas que nunca y sacando a luz lo que aprendí en mi curso 😂😂😂😂
Leer más Recetas similares
-
Hojaldre panameña (hojaldra)
Este plato es común en todo el País, puedes encontrarlo en toda actividad, fiestas, Iglesia, Y en la casa más humilde o adinerada, Y hojaldre No puede faltar.Ella se puede acompañar con lo que desee, carne, huevo, jamón, queso, frijoles etc.
Diocelina Castillo Montenegro -
-
Hojaldre Panameño 🇵🇦 con salchicha guisada
Este plato es muy común en todo Panamá. Se puede acompañar con queso blanco (queso fresco), salchichas, carne molida, bistec, chorizo, bofe, mondongo, carne, etc.! Es muy delicioso y súper fácil 👌🏻 se los recomiendo. Ericka 🩷 -
-
Receta de Masas secas decoradas
Esta receta me encanta, y es súper especial porque será la primera de muchas preparaciones que subiré a Cookpad!Hoy les traigo esta receta fácil y rápida, que se adapta a todo tipo de galletas y formas que quieren hacer en casa!
-
Pan casero de leche
Mi receta consiste en el amor a los panes que me inculcaron mis padres desde pequeña, ya que en nuestro pueblo era muy difícil conseguir este producto, mis padres lo elaboraban y vendían para mantener a sus 6 hijos entre ellos yo que soy la mayor, pero bueno, algo grande se quedó en mi que amo trabajar el pan y comerlo calentito, solo o acompañado de un buen café, el pan echo en horno de leña es algo indescriptible, y en eso se basa mi receta de hoy, en dónde el Pan de Leche es el protagonista, para prepararlo necesitaremos lo siguiente.
-
-
Tortillas de Maíz
Este es un truco para lograrte tortillas de tremendo sabor, convenientes y en minutos.
-
Bolas de plátano verde
Como les he contado antes, soy artesana, comunicadora social. Pero mi otra de mis pasiones es la cocina.Creci con muchas limitaciones económicas, las cuales me hicieron aprender de todo para sobrevivir.Le debo esto a la vida. Ahora puedo inventar cada tipo de alimentos con lo que tenga a mano.Hoy les comparto una receta muy fácil, creativa y deliciosa.Espero les guste . Diocelina Castillo Montenegro -
Pastel de zanahoria 🎂🥕- Receta Fácil
No sé si ya esté esta receta pero pues de igual forma se las vengo a compartir 😁ya que es muy fácil 👌🏻 #navidadoficial Ericka 🩷 -
-
-
Arepas de cebollín rellenas de queso
Esta receta la aprendí de una amiga @cheflormoreno Venezolana que una vez la publicó yo la hice... desde ese momento la ame y me encanta prepararla y compartir esta receta
-
-
Tortilla de harina con mermelada de mango
#tortilla #harina #mermelada #mango nada como mezclar algo dulce con salado
-
Alfajores
Estos alfajores te harán quedar muy bien delante de cualquiera. Son realmente fáciles y muy ricos! Al morderlos sientes como se desmorona en tu boca y te hace querer comer 5 más! Les prometo que está receta no falla. 💗
-
-
Pan Barra Español
Hola a todos!! Recuerden que cada harina se comporta distinto según la cantidad de proteína que trae, entre más proteína aumenta su capacidad de absorber agua y también tener cuidado con los tiempos de fermentación según el clima de su país. Si es frío requiere más tiempo pero si cálido puedes usar los mismos tiempos
-
-
-
Arroz congrí al horno
Simple! No me quedaba bueno de la manera tradicional, siempre me quedaba aguachado y opaco, probando otro método resultó exactamente como me gusta, desgranado y brillante
-
-
-
-
Pan árabe casero (sin horno)
Un pan muy fácil de hacerlo y también muy rápido! Tiene un sabor neutro, así que se puede comerlo con dulces o salados Adalberto Gonzaga -
Pan casero
En mi casa somos muy amantes al pan, y siempre había querido intentar hacer mi propio pan, busqué varias recetas tomé tips de las que encontré y pues aquí está, y se las comparto... Aunque necesitaba una bandeja más grande para hornear ya que la masa creció demasiado y se me hizo pequeña la bandeja
-
-
-
Torrejitas de Harina
Cuando visito a mi abuela suele darme de estas torrejitas siempre! en el desayuno 🤣❤️ siempre intenté hacerlas iguales a las que ella me da y después de varios intentos alfin!!😌Son fáciles de hacer inténtalo! Ericka 🩷 -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/12530124
Comentarios