Paso a paso
- 1
Picar puerro y rehogar en manteca, con fuego suave para que no se queme. Luego agregar sal, pimienta y pimentón.
- 2
Batir los huevos y agregar, aceite, leche, sal, harina, polvo de hornear, queso y por último incorporar el puerro. Se pone a calentar la tortera con aceite y luego de calentado se le echa la mezcla. Se lleva a horno medio por 20 o 25 minutos
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