Mollejas de pollo en salsa verde 👌♥️
Deli Deli ♥️♥️♥️♥️
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer en agua las mollejas con un cuarto de cebolla y un diente de ajo por una hora u hora y media según se ablanden las mollejas, una vez cocidas las picamos en pedazos pequeños para que rindan.
- 2
Ponemos a freír los tomates o a cocer cómo gusten, a mí me gusta freírlos agarra mejor sabor la salsa.
- 3
Cortamos media cebolla en julianas y las ponemos a freír con aceite, y ya fritas ponemos a freír las mollejas.
- 4
Licuamos los tomates con un ramito de cilantro, 1/4 de cebolla, un diente de ajo 1 knorr suiza, 4 chiles de árbol y una pizca de sal.
- 5
Una vez licuada, la agregamos a la cazuela con las mollejas y la cebolla.
- 6
Al último picamos finamente cilantro y lo agregamos a la parte de arriba de la cazuela. Y listo!!! Provecho...♥️👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayra Venegas Zepeda le encantará ver cómo quedó.
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