Paso a paso
- 1
Unir primero los secos: harina, azúcar, levadura y sal. Agregar de a poco la leche tibia hasta unir todo. Agregar la manteca pomada y formar una masa lisa. (Yo lo hice en máquina pero tranquilamente se puede hacer a mano)
- 2
Dejar descansar el bollo durante diez minutos.
- 3
Aplastar la masa con la mano hasta formar un rectángulo del tamaño de la budinera. Ir girando, como en la foto e ir aplastando. Aceitar la budinera y colocar la masa. Dejar descansar durante 30/40 minutos hasta que leve al doble de su tamaño.
- 4
Espolvorear harina por encima y llevar a horno fuerte hasta que la parte de arriba esté bien dorada.
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Guibaudo le encantará ver cómo quedó.
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🇦🇷BUE - ARGProfe de inglés ✏️📚Estudiante Profesional Gastronómico en IAG 🧑🍳IG: delacocinalmundoAmo la cocina desde que tengo uso de memoria 😂
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