Una foto de Camarones en salsa de coco de PR

Camarones en salsa de coco de PR

ruthvelazquez
ruthvelazquez @cook_1112010
puertorico

Para estos dias de fiestas que vienen por ahi podemos agasajar a nuestros invitados y familia con esta receta, ya que en estos dias nos llenaran las casas nuestros visitantes

Camarones en salsa de coco de PR

Para estos dias de fiestas que vienen por ahi podemos agasajar a nuestros invitados y familia con esta receta, ya que en estos dias nos llenaran las casas nuestros visitantes

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 1/2camarones crudos
  2. 1 tazaleche de coco
  3. cebolla mediana
  4. 1 dienteajo machacado
  5. 1/2 cdtsjengibre
  6. 1/4vino blanco
  7. 2 cdascilantro
  8. 1poco de aceite de oliva
  9. al gustosal
  10. pimiento molida
  11. orégano molido

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una sartén mediana añades el aceite de oliva y los camarones un minutos por ambos lados, cuando los camarones cambien de color retirar del fuego y dejar reposar.

  2. 2

    En la misma sartén añade los ingredientes ajo, jengibre, cebolla, pimienta y orégano molido y sigue cocinando por 1 minuto a fuego medio alto.

  3. 3

    Añades el vino blanco deja que hierva hasta que se haya gastado la mitad y echa la leche de coco, dejar que se cocine por 8 minutos, añada los camarones al sartén y cocine por algunos minutos.

  4. 4

    Eche el cilantro además de la sal, la pimienta y el orégano; se retira del fuego y se sirve caliente; espero sea de su agrado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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ruthvelazquez
ruthvelazquez @cook_1112010
puertorico
me encanta cocinar y mi coleccion de hibicus esta es una de ellas
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