Sopa de cebolla
Gleidy Daniels @gleidaniels_cook
Es el plato favorito en casa y la preparo con mucho amor 😍 es súper fácil y rápido. #recetasalvadora
Sopa de cebolla
Es el plato favorito en casa y la preparo con mucho amor 😍 es súper fácil y rápido. #recetasalvadora
Paso a paso
- 1
Se cortan las cebollas en juliana, en una olla ponemos a calentar el aceite y la mantequilla cuando derrita agregamos las cebollas y mezclamos
- 2
Ponemos una pizca de sal, esto para que la cebolla sude, una vez que la cebolla esté transparente se agrega el ajo.
- 3
Removemos un poco y agregamos el caldo de pollo tapamos y dejamos hervir por 15 min.
- 4
Ponemos a tostar el pan, en caso de usar marraqueta deben cortar de manera que quede justo en el tazón que vayan a usar si gustan pueden untarles mantequilla.
- 5
Precalentamos el horno a 250°C
- 6
Servimos la sopa en las tazas para sopas 1 cucharón con abundante cebolla le colocamos una longa de pan tostado y una longa de queso mozzarella y agregamos nuevamente sopa hasta llenar la taza finalizamos espolvoreando suficiente queso parmesano o pecorino.
- 7
Llevamos al horno a gratinar aproximadamente unos 10 min, retirenlo cuando la vean doradita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gleidy Daniels le encantará ver cómo quedó.
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