Ensalada de poroto
Carmencita Paniagua @carmencitacp
Ideal para compartir en familia. Fácil y económico.
Ensalada de poroto
Ideal para compartir en familia. Fácil y económico.
Paso a paso
- 1
Enjuagar los porotos en abundante agua. Para sacar toda la suciedad que pueda tener, dejar reposar por unos 30 min.
- 2
Poner a hervir los porotos en agua caliente con una pizca de sal. En lo que se cocina el poroto picar la cebolla y dejar en remojo con abundante agua.
- 3
Dejar enfriar los porotos ya cocidos, poner a hervir los huevos
- 4
Picar las verduras e incorporar todo en un recipiente, agregar los porotos y el huevo picado una pizca de sal y un chorrito de aceite dejar enfriar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmencita Paniagua le encantará ver cómo quedó.
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