ENSALADA DE SURIMI (cangrejo)

G U I S S E L L @guissell_
Paso a paso
- 1
Cortar el surimi (cangrejo) en rodajas o tiritas.
- 2
Pelar pepino, partir a la mitad luego sacarle semillas con una cuchara y pícalo en cuadros.
- 3
Escurrirlo unos minutos.
- 4
Rallar las zanahorias.
- 5
Juntarlo en un bol todo junto con la cebolla morada con aprox. media taza de mayonesa, salpimentar y mezclar.
- 6
- 7
Listo! Lo usé de guarnición de camarones crunch (ver mi recetario): https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/13392722-camarones-empanizados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A G U I S S E L L le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/13400182
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