Pan casero 🥖
Paso a paso
- 1
Colocar el agua y la levadura en un bol. Revolver muy bien. Añadir toda la harina y la sal. Mezclar bien.
- 2
Amasar la masa. Formar una bola y ponerla en un bol o una olla, previamente untada con aceite. Tapar el recipiente y guardarla en el horno APAGADO. Dejar reporsar por 2 horas.
- 3
Darle forma al pan. Ponerlo en una asadera y tapar el bollo, mientras precalentar el horno. Hacerle un corte al pan.
- 4
Hornear el pan. Poner el pan en el medio, y por debajo una bandeja con agua hirviendo. Hornear por 15 minutos a fuego alto. Luego bajar el fuego y dejarlo por 40 minutos. Por último, subir el pan, (dejar la misma temperatura del horno),(se tiene que dejar hasta que se dore la parte de arriba del pan).
- 5
Sacar el pan y dejar enfriar.
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