Budín marmolado

Paloma Gareri
Paloma Gareri @palomagareri

Budín marmolado

El cooksnap de Matias Martin cuando hizo Budín marmolado.
El cooksnap de Matias Martin cuando hizo Budín marmolado.
El cooksnap de Ludmii Villarruel cuando hizo Budín marmolado.
Paloma Gareri
Paloma Gareri @palomagareri
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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 250 mlleche
  3. 120 grmanteca pomada
  4. 1/2 cucharadaesencia de vainilla
  5. 400 grharina leudante
  6. 200 grazúcar
  7. 1/2 tazaNesquik o chocolate en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una crema con la manteca y el azúcar

  2. 2

    Agregarle los huevos de a uno, y luego la esencia de vainilla

  3. 3

    Agregar a la mezcla, intercalando de a poco la leche y la harina

  4. 4

    Separar 1/3 de mezcla en otro bowl y agregarle el chocolate batiendo hasta que se haga una mezcla homogénea color chocolate

  5. 5

    Enmantecar y enharinar un molde de budín o torta. Hacer un colchón con la mitad de mezcla de vainilla, e ir agregando la mitad de la mezcla de chocolate en forma de hilos “dibujando” sobre la mezcla. Repetir el proceso con la otra mezcla

  6. 6

    Hornear en horno a 180 grados precalentado durante aproximadamente una hora

  7. 7

    Una vez listo, Dejar enfriar durante 15’ aprox para desmoldarlo

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El cooksnap de Matias Martin cuando hizo Budín marmolado.
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