Milanesas de Berenjena!
Flavia Viera @FlaviaViera
Paso a paso
- 1
Pelas la berenjenas y cortarlas en fetas (a gusto el grosor).
- 2
Luego pasarla por una bandeja de sal gruesa y retirarlas a otra bandeja para que se escurra, pasado unos 20 min a 30 empezamos!
- 3
Batimos en un bowl los huevos con sal, condimentos a gusto.
- 4
Pasamos las fetas de berenjena por huevo, pan rallado, huevo y pan rallado, así todas. Luego podes hacerlas al horno, fritas y hasta podes ponerlas en bandejas con separadores y al frizzer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flavia Viera le encantará ver cómo quedó.
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La cocina aparte de ser un arte, es mi vida! me llena el alma! y me encanta aprender nuevas recetas! Actualmente enfocándome en lo dulce #Pasteleria
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