Pollo Encebollado (a mi manera)
En Mi país es bien común comer Pupusas , panes con pollo, sándwiches de pollo, Carne guisada , pollo guisado, etc y pollo encebollado .
Allá lo hacen un poco diferente pero yo tengo mi forma y siento que me queda igual rico 🤭❤️🥰
Pollo Encebollado (a mi manera)
En Mi país es bien común comer Pupusas , panes con pollo, sándwiches de pollo, Carne guisada , pollo guisado, etc y pollo encebollado .
Allá lo hacen un poco diferente pero yo tengo mi forma y siento que me queda igual rico 🤭❤️🥰
Paso a paso
- 1
Vamos a cortar el pollo en trozos al tamaño del gusto de nosotros (yo hice como 8 pedazos por todo)
- 2
Ponemos nuestros trozos de pollo a hervir por 45 min en agua con 3 ajos.
Sacamos el pollo, escurrimos y agregamos en un Bol. - 3
Agregar mayonesa (2 o 3 cucharadas).
Un chorrito de mostaza.
Un chorrito de salsa negra.
Sal y consomé al gusto. - 4
Revolvemos todo a que el pollo quede bien untado de los ingredientes. Dejamos unos 3 o 5 minutos reposando en eso cortamos la cebolla entera en corte juliana o al gusto
- 5
Ponemos la cacerola a calentar con un poco de aceite a fuego medio bajo, una vez caliente el aceite ponemos a fuego bajo y agregamos el pollo.
- 6
Nota: En el Bol donde untamos de ingredientes el pollo, ahí agregamos la cebolla para que agarre sabor 😉
- 7
Solo vamos a sellar un poco el pollo (no es necesario que quede muy frito).
Sacamos el pollo y reservamos.
- 8
En ese mismo aceite donde sellamos el pollo, vamos a freír un poco la cebolla, seguido vamos a agregar el pollo y vamos a mezclar por unos 2 minutos
- 9
Ahora agregamos crema y un chorro de leche o agua.
Mezclamos, corroborar el sazón si es necesario, tapar por unos 5 minutos a fuego bajo y servir 🔥 😉 ❤️
- 10
Nota 2: La cebolla por eso solo medio se fríe en aceite para que no se ablande mucho después cuando se hierve todo.
La cantidad de cebolla es al gusto.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Deditos de pollo apanados en salsa tartara
Pechuga de pollo en dados, entrada ideal para reuniones.
-
-
Pollo en salsa de pera 🍐
Una vez mi tutora de matemáticas me brindó pollo en su casa y le sentí un sabor diferente pero me encanto recordé esto casi 5 años después y lo intenté quedó RIQUÍSIMO 🍗🍐! Tienen que probarlo. Pueden acompañarlo como deseen arroz, macarrones etc..
-
Pechuga de pollo rellena de espinacas, plátano y vegetales
Las cociné para mi almuerzo cuando quise hacer diferente y muy rico
-
Pollo a la mostaza
El pollo es una de las carnes más versátiles, queda bien con casi cualquier guarnición y hasta sin ellas.
-
-
-
Papas Fritas Inglesas con Pollo Frito
Te voy a compartir LAS MEJORES PAPAS FRITAS que hice en mi vida, quedaron DE PELOS, INCREÍBLES, SUBLIMES, DEL CARAJO, con un pollo frito marinado de una forma que te sorprenderá.
-
Canelones rellenos de pollo
Llevo un rato haciendo recetas en las que le meto mi toque personal y me animé a documentarlo esta sería mi primera receta en esta aplicación, espero les guste!
-
Asado Negro como lo hace mi papá
Esta receta es un clásico para mi familia, mi papá lo hace con los ojos cerrados y le queda siempre igual. Sin que me diera nunca la receta, de sólo ver cómo lo hace aprendí a hacerlo. Quienes han compartido con mi familia saben lo delicioso que le queda a mi papá; hijos, nietos, sobrinos etc. Es un plato emblemático venezolano y típico más en época navideña. Sin embargo en mi casa se preparaba siempre que se podía y nos querían consentir. #dejatuhuella
-
Locrito, Picadillo de Brócoli & Entraña a la plancha
Esta receta me inspiré en videos que vi recientemente, y le hice cambios en mi mente, para lograr un plato sin igual. -
Arroz con pollo a mi manera🐔
Casi tradicional en mi hogar, no puede faltar ni 1 semana😉 -
-
Bistec picado a lo panameño 🇵🇦
Uno de los platos que quise aprender a hacer luego de mi llegada a Panamá y que, aunque parecido a como yo lo preparaba, lleva un proceso que lo hace diferente. #dejatuhuella -
Puré de Papas con Gravy de frito de Pollo
El clásico puré de papas con mantequilla y un poco de leche, acompañado con un pollo frito pero con una técnica más calmada, y una técnica diferente para aprovechar el gravy. -
Chuleta de cerdo, crema de yuca y zapallo.
Una creación culinaria con ingredientes típicos... Los almidones se manejan suavemente, no en licuadoras ni procesadoras...!! -
Arroz con pollo estilo panameño
Les presento esta deliciosa receta típica de arroz con pollo acompañado de una ensalada de papas, muchos sabores y sencilla de preparar para que se animen a probar éste delicioso plato originario de mi país.
-
Pollo deshilachado en salsa bechamel y espinacas
Riquísima!!!! Mi esposo y toda mi familia quedó fascinada.
-
Croquetas de pollo🐤
No debería, pero amo las croquetas, dan un poco de trabajo, pero saben delicioso. Intenté encontrar una receta acorde a mis gustos y casi todas tenían algún detalle que no me convencía, de modo que he terminado juntando todas las ideas y elaborado una receta a mi modo, el resultado me ha encantado. -
Pechuga de pollo en salsa de tomate natural
Por lo general el pollo siempre se prepara con todo y huesos, a veces es muy incómodo pues dejamos parte de la carne por no agarrarla con la mano y no se puede manejar con el cubierto.Por esta razón yo, le retiro el hueso a las pechugas.También me gusta utilizar los tomates bien maduros que ya no se pueden utilizar para ensalada. Juntos hacen un rico y muy colorido y sano plato.Aquí va mi receta.
Diocelina Castillo Montenegro -
-
Pechuga al Horno y Penes en Salsa Blanca de Hongos
Muy agradable, de sabores sencillos y básicos, especial para niños. -
Pollo Horneado con Papas en su Jugo
Un todo en uno perfecto para una cena de domingo, que deseas algo especial sin complicarte mucho. Conveniente sería que dejaras las presas de pollo, con la marinada desde el día anterior, para lograr mayor sabor y humedad. -
Asada Mix con Arroz Blanco Habichuelas, Maíz Tierno & Frijoles Dulces
Cuando estamos con ganas de Barbacoa, humo y sabrosura, le damos vida a las brasas y lo que encontremos en la nevera a la parrilla... Lo demás es dejar que la cerveza fluya...!!! -
Pollo Frito en Gravy de Tomate y Papas Inglesas
Esto quedó! A L U C I N A N T E...!!! El tiempo y los pasos son la clave de este plato. Las papas ya te enseñe cómo hacerlas en mi receta de Papas Fritas Inglesas, por lo que enfocaré en el pollo y su gravy. Esta claro que NO ES UNA RECETA PARA DIETAS, es una receta para disfrutar el sabor y la grasa sabrosa.#1receta1árbol -
Crema de Zapallo & Chicharrón de Pollo
Esta receta la quise publicar en un momento oportuno, la cree para una reunión con mis hijos. Espero la disfruten. -
Picadillo de Papas y Pollo
Todo se aprovecha en la cocina, días atrás cocine un pollo al horno con papas, donde las papas se cuecen en el sudor del pollo, las cebollas y el tomate. Entonces me sobró bastante, para tomarlos como materia prima de esta creación. Vas a darle un giro con el fuego de la estufa y las caricias del cuchillo. Trozaremos la pechuga en pequeños cubos, al igual las papas asadas, y aderezaremos con el fondo del asado. -
Pastel de pollo y empanadas de queso
Les cuento es mi primera vez haciendo esta recetas y la verdad me quedo muy rica y con la masa sobrante hice unas empanadas súper suaves y crujientes 🥰
-
Más recetas
Comentarios