Esta receta la aprendí de una amiga @cheflormoreno Venezolana que una vez la publicó yo la hice... desde ese momento la ame y me encanta prepararla y compartir esta receta

También son conocidas como arepas orejones y son las favorita de mi hijo, las pide de desayuno el día de su cumpleaños #menosde10

Fácil, práctica y rápida! Para acompañar con tu relleno favorito! Conocidas como "arepas" en Venezuela y Colombia, y como "tortillas" en Panamá, culturalmente presentes en todo el mundo por su versatilidad de relleno y para comer a cualquier hora! (Asadas o fritas).Por tener CHÍA, le agregas muchos beneficios positivos para tu salud que aportan éstas nobles y minúsculas semillitas:Tienen 5 veces más calcio que la leche.Poseen 3 veces más antioxidantes que los arándanos.Triplican la cantidad de hierro que poseen las espinacas.El doble fibra que la avena.Tienen más del doble de proteínas que cualquier verdura.Y más potasio que el plátano****Y le sumamos la AVENA que ya conocemos sus propiedades adicional a: Vitaminas B1, B2, B5, B6 y E. Minerales, potasio, hierro, calcio, magnesio fósforo y zinc. Proteína de alto valor biológico.

La arepa venezolana es lo que le pongamos de relleno, esta tiene 🥬🍅 cebolla, queso blanco y aceite de oliva

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Cuando hacemos hallacas al final con todo lo que quede de guiso y los vegetales(pimentón, cebolla, aceitunas, pasas) lo amasamos junto y armamos los adorados bollitos hallaqueros #camino

Esta receta es una truquiada, para hacerlo más fácil y rápido

Están rellenadas de huevito revuelto, carne mechada, chicharrones, quesos y salsasPuede agregarle lo que guste.

Una variación en la proteína de un clásico panameño. Es un trabajón, jajaja! pero es una delicia.

Un pan muy fácil de hacerlo y también muy rápido! Tiene un sabor neutro, así que se puede comerlo con dulces o salados

Este es un truco para lograrte tortillas de tremendo sabor, convenientes y en minutos.

La arepa venezolana se rellena con lo que uno quiera y es el relleno el que le da el sabor. El asado negro es uno de mis rellenos favoritos así que siempre que hago asado reservo una buena parte para luego comer con arepas en los días siguientes. Tanto las arepas como el asado negro lo consigues en mis recetas y aquí solo te diré como hacer la ensaladilla #dejatuhuella

Tarta sin gluten de palmito y aceituna sin huevo

Desayuno bajo en calorías y que ayuda a evitar ansiedad y mantenernos saciado durante gran parte de la mañana

Desayuno de la campiña panameña con sabor a campo y tierra fértil.

Esta entrada requiere tiempo cuando usamos gallinas viejas o criollas, que son duras, pero con mejor caldo. Yo suelo prepararlas como entrada de platos orientales, es deliciosa y muy digestiva. Además te quedará la gallina para picarla y utilizarla en otra preparación.

En cada hogar panameño se ha comido la famosa Empanada.Es otro plato totalmente típico, y muy fácil de hacer.Hecho con maíz.#TipicoPanama

Hoy quería cenar algo nuevo como siempre, me identifico como un deconstructor de recetas y recreador de nuevas recetas. Soy una persona que vive su vida como un menú que se reinventa cada día.

La chicha es una bebida de maíz tradicional andina, es ua receta muy sencilla para hacer un refresco natural de maíz.

El truco está en la marinada, una técnica de hidratación con una variante en los líquidos.

Me he inspirado en la receta de la señora Adela desde Colombia, muy ricas paletas y refrescantes.Les comparto paso a paso como elaborarla❤

Una receta fácil y saludable!

Esto tiene connotaciones de estrategia y encierro, estamos en cuarentena y aprovechamos cada recurso al máximo, incluso aprovechamos las cocciones de tal forma que producimos bases de comida para otras más, que se definen rápido