Beef Wellington en salsa de cacahuate y rollitos de jamón
Beef Wellington en salsa de cacahuate y rollitos de jamón
Paso a paso
- 1
Extender tu masa hojaldre con suficiente harina, no en exceso solo la suficiente. Cortamos dos rectángulos.
- 2
Sellamos nuestro filete de res con sal y pimienta, mantequilla. Cortamos en dos mitades iguales.
- 3
Barnizamos con mostaza y agregamos los champiñones y aceitunas sobre de ella, colocamos arriba de un rectángulo de hojaldre.
Alrededor colocamos huevo y sellamos bien, horneamos a 180º C por 25 minutos.
- 4
Retiramos del horno y revisamos textura, del hojaldre y la temperatura interna del filete de res quedando a término medio. Colocamos sobre una salsa de cacahuate.
- 5
Para el rollo extendemos la masa y nuestro jamón y piña en tiras.
- 6
Pegado casi en la orilla extendemos una línea de los productos y agregamos chipotle molido.
- 7
Enrollamos en forma de taco y barnizamos con huevo, salpicamos ajonjolin, cortamos en tamaño de bocadillos, hormeamos por 20 min a 185º C
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Jamón Cocido Dulce en Olla
Esta es una receta de familia de generación les invito que lo hagan, es súper delicioso
-
-
-
-
-
-
-
-
Filete de pescado y Torrejas de Arvejas
Quise iniciar mi domingo con algo nuevo, me desperté en modalidad creativa y esto fue lo que cree.
-
Macarrones en salsa blanca con carne y champiñones (a mi estilo)
Para una deliciosa cena en familia. A mis nenas les encanta!
-
Bugateli en Salsa de Carne y Queso Fundido
Una de las favoritas en mi casa! Mis hijos limpian el plato con el pan! -
-
Chuletas de puerco a la miel
Una receta ideal para cualquiera ocasión, chuletas de puerco con una deliciosa salsa dulce de miel.
-
-
-
-
-
Rollitos de pechuga rellenos de jamón y queso al horno
Justo esta semana encontré esta receta en facebook, me pareció genial, así que experimento y comparto
-
Rollitos de Langostinos y Puerco
Práctica y Deliciosa! Los preparas y congelas para freírlos cuando los requieras..!!! -
Tortilla de Huevos, Jamón, Cebollas y Papas
Esta es una fusión con varias influencias, española, panameña y sofrito peruano. #huevos -
Farfalle en salsa Marinara, con Cerdo y Hongos Fritos
Receta de mi autoría, deliciosa y con personalidad -
-
Arroz con pollo estilo gourmet ensalada blanca salsa de yogurt
-
-
-
Hamburguesa casera rica y fácil de hacer con patatas
Los ingredientes son para 10 hamburguesas y 10 raciones de papas
-
Huevos Revueltos Ajillo con Jamón
El clásico desayuno de los estadounidenses, con un giro de sabor para romper lo monótono.
Más recetas
Comentarios (3)