Pan lactal sin gluten
Daiana de Armas @cook_26084029
Después de tantos intentos y varias recetas, me decidí a improvisar y este es el resultado!!! Un pan vicioso, no apto para amantes del pan 😂🙌
Pan lactal sin gluten
Después de tantos intentos y varias recetas, me decidí a improvisar y este es el resultado!!! Un pan vicioso, no apto para amantes del pan 😂🙌
Paso a paso
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Primero colocamos el azúcar con la levadura y media medida de leche tibia, dejamos leudar mientras hacemos lo demás
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Colocamos los secos en un bol y mezclamos todo bien integrado, la sal inclusive
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Luego colocamos en el medio en un huequito el aceite, la leche que sobró tibia, huevos, la levadura que teníamos apartado y mezclamos bien
- 4
La masa tiene que quedar de consistencia pegajosa casi líquida pero más bien chiclosa.
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Colocamos en un molde previamente aceitado y dejamos reposar 30 a 40 min aprox, calentamos el horno unos 5 min antes de colocarlo
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Colocamos debajo del horno una fuente con agua hirviendo antes de poner el pan para que de vapor, y colocamos el pan, dejamos aprox unos 35 min de cocción. Cuando esté dorado y si pinchamos en el medio saliendo seco es porque ya está
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Luego de sacarlo del horno, dejar reposar que se enfríe bien para que no se apelmase, Es súper delicioso rinde un montón, se puede congelar y en tostadas queda deliiiii, me cuentan... 🥰♥️🔥
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana de Armas le encantará ver cómo quedó.
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Aprendiendo y probando varias opciones deliciosas, me gusta pasar el tiempo haciendo recetas, me desestresa del mundo! Un espacio único que me divierte y me hace sentir especial 💓
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