Ya terminando el #retofinde favorito de Mate Amargo 🧉, en el que disfruté cocinar galletitas y disfruté también leyendo recetas de galles de otras usuarias, una más genial que la otra... 😊
Como todo lo que estuve publicando lleva azúcar, aquí van unas con edulcorante apto cocción.
Llevan de todo, todo junto, lo que yo creo una rica galle debe llevar. Incluso una sorpresa en su interior. 😀
Si bien la receta es mía, la idea de usar el exprimidor de naranja lo vi en la web. En el video la masa se desprendía con la magia propia de la edición de videos, que nada tiene que ver con la realidad (debo reconocer que era otra masa). A mí no se me desmoldaban, así que unté con gotas de aceite, pasé servilleta de papel para retirar excedente y así y todo necesité de algo en punta para ayudar a desprenderlos. Por eso han quedado bastante deformes! 🙄 Si alguno tiene otro truco para que se desprendan, es bienvenido! 😀
¿Mi sugerencia? Ni se compliquen con la forma. Aprovechar que la receta es súper rica y simplemente hagan bolitas, y si gustan, esconder algo sabroso adentro, o no.