Paso a paso
- 1
Pesar todos los ingredientes a utilizar y tenerlos listos
- 2
Calentar el agua y juntar la mantequilla con el agua, esperar a ebullición
- 3
Agregar de golpe la harina, mezclar hasta que la harina tenga una textura dorada y dejar enfriar
- 4
Agregar el huevo de a uno en uno y mezclar
- 5
Ya terminada la mezcla se vacía en la manga para hacer los profiteroles en la charola que está forrada con papel estrella
- 6
Hornear 180 grados
- 7
Para la crema pastelera calentar la leche
- 8
Mezclar las yemas con la maicena, 4 cucharadas de azúcar y las gotas de esencia de fresa, el restante del azúcar verter en la leche
- 9
Añadir un poco de leche a la mezcla para atemperar
- 10
Verter toda la mezcla en la leche y empezar a mezclar a baja temperatura hasta espesar y reservar
- 11
Una vez listos los profiteroles se rellenan con la crema pastelera
- 12
Para hacer el croquenbouce pegar con caramelo los profiteroles hasta hacer un pirámide y decorar
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
-
-
Masa choux y crema pastelera
Una receta increíble y deliciosa para compartir.#choux4
-
-
Croquembouche (masa choux y crema pastelera)
#choux1 Imagina, cocina y disfruta.
-
-
-
"Pudin de banano con crema de avellanas y maní"
Quería hacer algo diferente esta vez, tenía algunos ingredientes y quería hacer algunas mezclas de sabores a ver que tal, y pues decidí esta vez hacer un dulce de banano tipo pudin y cubrirlo con crema de avellanas, hubiese sido preferible tabien agregarle almendras o avellanas, pero lamentablemente tenía solo maní, pero ya tienen una opción más para su pudín de banano... Fue mi primera vez con esta receta que yo misma cree, y la verdad me encantó y mis amigos que la probaron qyedaron encantado con la mezcla de sabores 🤤
-
-
-
Alfajores
Estos alfajores te harán quedar muy bien delante de cualquiera. Son realmente fáciles y muy ricos! Al morderlos sientes como se desmorona en tu boca y te hace querer comer 5 más! Les prometo que está receta no falla. 💗
-
-
-
Crema de brócoli y queso tipo casero
Esta es una receta muy sencilla de cómo hacer una rica y saludable crema de brócoli.
-
-
Pan casero
En mi casa somos muy amantes al pan, y siempre había querido intentar hacer mi propio pan, busqué varias recetas tomé tips de las que encontré y pues aquí está, y se las comparto... Aunque necesitaba una bandeja más grande para hornear ya que la masa creció demasiado y se me hizo pequeña la bandeja -
-
-
-
Churros
Jajajaja la verdad tenía rato que quería inventar y bueno me atreví y la verdad es súper súper fácil 👏🏻👏🏻👏🏻 se los recomiendo 💃🏻
-
Empanadas de queso y salchicha Estilo oriental
Las hice para mi esposa e hijo. Una opción diferente para compartir con ellos
-
-
Receta de Masas secas decoradas
Esta receta me encanta, y es súper especial porque será la primera de muchas preparaciones que subiré a Cookpad!Hoy les traigo esta receta fácil y rápida, que se adapta a todo tipo de galletas y formas que quieren hacer en casa!
-
-
Más recetas
Comentarios