Pescado Frito (Lisas)
Cynthia Serena @cynthiaserena
No hay cosa más fácil, deliciosa que un buen pescado frito, nos recuerda nuestras vacaciones en la playa puedes usar la variente al alcance de tu bolsillo o ponerte el reto de probar las diferentes variedades mojarras, lisas, huachinangos, el limite es lo que tengas disponible cerca de tu comunidad, el chiste es que el pescado que compres sea fresco y lo disfrutes
Pescado Frito (Lisas)
No hay cosa más fácil, deliciosa que un buen pescado frito, nos recuerda nuestras vacaciones en la playa puedes usar la variente al alcance de tu bolsillo o ponerte el reto de probar las diferentes variedades mojarras, lisas, huachinangos, el limite es lo que tengas disponible cerca de tu comunidad, el chiste es que el pescado que compres sea fresco y lo disfrutes
Paso a paso
- 1
En los pescados; corta. Haz 3 o 4 cortes diagonales a ambos lados de cada pescado
- 2
Sazona: Unta cada pescado con una pizca de pimienta, tomillo, ajo y una pizca de sal, Unta bien la sal y pimienta asegurándote que entre en los cortes. Enseguida enharina tus pescados, asegúrate que se enharinan muy bien para que estén secos y al freírlos no brinque el aceite
- 3
En una sartén profundo calienta el aceite a fuego medio-alto
Fríe el pescado uno a uno hasta que adquieran un color dorado en ambos lados., cuando estén dorando por un lado con la ayuda de tu volteador baña un poco el pescado con el aceite caliente
- 4
Puedes servir tu pescado frito con arroz o alguna ensalada a tu elección o unas verduras salteadas a disfrutar!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia Serena le encantará ver cómo quedó.
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Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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