Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partimos la mantequilla en cubos y la batimos junto con el azúcar.
- 2
Una vez que esté un poco mezclado agregamos los huevos uno por uno y ma esencia de vainilla.
- 3
Después agregamos la harina y compartamos nuestra mezcla con las manos y la metemos al refri por 30 min o 1 hr.
- 4
Después de dejarla reposar en el refri ponemos harina en nuestra mesa y comenzamos a estirar de en medio hacia los lados con cuidado.
- 5
Medimos que este del tamaño de nuestro molde previamente engrasado y colocamos nuestra masa.
- 6
Con un tenedor picamos nuestra masa que esta en el molde, le colocamos aluminio y frijoles para que no infle, y horneamos por 10 min.
- 7
Para el relleno: ponemos en un sartén mantequilla y las manzanas, una vez que este suaves agregamos azúcar y por último dos cucharadas de tequila, dejamos reducir y reservamos.
- 8
Ya que tenemos nuestra pasta semicocida agregamos nuestro relleno, colocamos nuevamente nuestra masa para tapar y untamos huevo y metemos al horno a 180°-200° por 15 a 20 minutos aproximadamente.
- 9
Y listo ✅
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