Pan de muerto casero de naranja
Hacerlo con mucho amor para mis seres amados que ya están en el cielo y para mis seres amados vivos que les encanta el pan de muerto que solo hago una vez al año, para saborear ese pan de pueblo que sepa a eso a pan de muerto y no a desabrido que venden actualmente, en fin espero y se animen guapuras ❤️ espero y se vayan este 2 de noviembre mi mami y mi hermano como mi tío feliz con su pan de muerto que siempre esperaban con ansia que lo hiciera para comérselo con café o chocolate, siempre con amor❤️#demuertosareyes
Pan de muerto casero de naranja
Hacerlo con mucho amor para mis seres amados que ya están en el cielo y para mis seres amados vivos que les encanta el pan de muerto que solo hago una vez al año, para saborear ese pan de pueblo que sepa a eso a pan de muerto y no a desabrido que venden actualmente, en fin espero y se animen guapuras ❤️ espero y se vayan este 2 de noviembre mi mami y mi hermano como mi tío feliz con su pan de muerto que siempre esperaban con ansia que lo hiciera para comérselo con café o chocolate, siempre con amor❤️#demuertosareyes
Paso a paso
- 1
Primero haremos la masa madre:Entibiamos la leche, cuando esté ya tibia la vaciamos a una tina o recipiente, le agregamos el azúcar, la harina y la levadura revolvemos muy bien y la dejamos reposar de 15 a 20 minutos para que se active la levadura en la segunda foto puedes ver como ya se esponjo la masa madre así que ya está lista para agregarle los ingredientes de la masa.
- 2
A la masa madre vamos a agregarle los huevos de 1 en 1 mezclamos muy bien, agregar el azúcar y la ralladura de la naranja volvemos a revolver o integramos muy bien.
- 3
A la harina le vaciamos la sal, revolvemos muy bien, ya bien integrada la sal en la harina vamos a vaciar la mezcla de la tina o recipiente a una mesa, ya la masa en la mesa vamos a ponerle toda la harina y la tapita de la esencia de naranja, Ahora ya es momento de AMASAR POR 40 MINUTOS, no agregues harina extra solo después de 40 minutos de amasar si aún tu masa está chiclosa agrega de 100 a 200 gr de harina extra y vuelves a amasar por 10 minutos más
- 4
Tu masa estará lista cuando esté suave y elástica, estirarla un poquito y no se rompe entonces ya está lista, ahora vamos a regresar la masa a la tina o recipiente la tapamos bien con plástico y la dejamos reposar en un lugar cálido por 1 hora o hasta que doble su tamaño
- 5
Después de 1 hora la masa ha doblado su tamaño y es momento de amasarla o aplastarla por 1 minuto para sacarle el aire, después de sacar el aire a la masa vamos a formar bolitas de 150 gr
- 6
Esta bolita vamos a dividirla en dos una bolita de 115 gr y la otra de 35 gr, la de 115 gr será el pan y la de 35 gr serán los huesitos del pan, estas se pegaran con huevo, o sea barnizamos el pan con huevo para que se queden pegados los huesitos al pan
- 7
Vamos a formar ya el pan, barnizamos el pan pegamos los huesitos y volvemos a dejarlos a reposar en ul lugar cálido por 35 minutos hasta que vuelvan a doblar su tamaño, pasado los 35 minutos ya esponjo el pan es momento de hornearlos por 20 minutos a 200°c.
- 8
Listo!!! Guapuras está listo tu delicioso pan de muerto espero y se animen a hacerlo, recuerden sigan los pasos, yo les pongo ajonjolí pero si los quieres azucarados no pongas ajonjolí y cuando salga se enfríe un poco tu pan bañarlo de mantequilla derretida y espolvorealo con azúcar. TIp:engrasa tu charola con manteca inca y espolvoréale harina o usa aluminio para que no se pegue tu pan. 🍞🥐🥖Provechito guapuraS🥖🥐🍞❤️
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan casero de leche
Mi receta consiste en el amor a los panes que me inculcaron mis padres desde pequeña, ya que en nuestro pueblo era muy difícil conseguir este producto, mis padres lo elaboraban y vendían para mantener a sus 6 hijos entre ellos yo que soy la mayor, pero bueno, algo grande se quedó en mi que amo trabajar el pan y comerlo calentito, solo o acompañado de un buen café, el pan echo en horno de leña es algo indescriptible, y en eso se basa mi receta de hoy, en dónde el Pan de Leche es el protagonista, para prepararlo necesitaremos lo siguiente.
-
Pan casero
En mi casa somos muy amantes al pan, y siempre había querido intentar hacer mi propio pan, busqué varias recetas tomé tips de las que encontré y pues aquí está, y se las comparto... Aunque necesitaba una bandeja más grande para hornear ya que la masa creció demasiado y se me hizo pequeña la bandeja
-
Pastel de banana
Una increíble y fabulosa receta de un pastel de bananas, muy alta y deliciosa, si la hacen acuérdense de disfrutarla con sus seres queridos y compartirme como les a quedado!❤️
-
Pan campesino de Romero
Esta receta la fui mejorando poco a poco hasta lograr lo que buscaba. Básicamente es un pan estilo campo con el aroma del romero, ideal para tostadas con queso, tostadas con aguacate y caulquier tipo de plato que use de base una rodaja de pan. Espero que les guste 🫶
-
Donas fritas con Levadura instantánea
Aproximadamente salen 80 mini donas y 35 donas grandes
-
-
Croquetas de pollo🐤
No debería, pero amo las croquetas, dan un poco de trabajo, pero saben delicioso. Intenté encontrar una receta acorde a mis gustos y casi todas tenían algún detalle que no me convencía, de modo que he terminado juntando todas las ideas y elaborado una receta a mi modo, el resultado me ha encantado.
-
Canelones rellenos de pollo
Llevo un rato haciendo recetas en las que le meto mi toque personal y me animé a documentarlo esta sería mi primera receta en esta aplicación, espero les guste!
-
Pastel marmoleado
La mejor receta para este tipo de pastel marmoleado. Sigan todo tal cual y póngale mucho amor y entusiasmo! Espero que le guste mis querido amigos. -
-
Mamallena en 🇵🇦 Torta de pan en 🇻🇪
Yo conozco esta receta como torta de pan y mi madre la preparaba siempre además le gustaba comerla caliente jajja pero al llegar a Panamá me hablan de un postre que muchos aman y reconocen como postre emblemáticos o tradicional y se llama mamá llena al pasar el tiempo y seguir escuchando el nombre; pido la receta y no es otra que la torta de pan.
-
Pato a la Naranja con salsa de Naranja a la Grand Marnier
Esta receta la hice para una cena de fin de año. Quedó muy bien y el sabor es genial. A diferencia de otras recetas lo mariné con jugo de naranja unos días antes.
-
Pan Barra Español
Hola a todos!! Recuerden que cada harina se comporta distinto según la cantidad de proteína que trae, entre más proteína aumenta su capacidad de absorber agua y también tener cuidado con los tiempos de fermentación según el clima de su país. Si es frío requiere más tiempo pero si cálido puedes usar los mismos tiempos
-
-
Torrejitas de Harina
Cuando visito a mi abuela suele darme de estas torrejitas siempre! en el desayuno 🤣❤️ siempre intenté hacerlas iguales a las que ella me da y después de varios intentos alfin!!😌Son fáciles de hacer inténtalo!
Ericka 🩷 -
Torrejitas de Harina
Clásico desayuno panameño, para acompañarse de un rico guiso y un café calientito.
-
Pan árabe casero (sin horno)
Un pan muy fácil de hacerlo y también muy rápido! Tiene un sabor neutro, así que se puede comerlo con dulces o salados Adalberto Gonzaga -
-
🥤🌹 Agua de Saril o Jamaica (con leyenda 🎇) 🥤🌹
Cuenta la leyenda que en el estado de Guerrero (México) los pueblerinos estaban aburridos de siempre beber las mismas aguas saborizadas.Muy ingeniosamente, se les ocurrió hacer un concurso de aguas para así conocer y probar distintos sabores.Y que creen? La ganadora absoluta fue la llamada “agua colorada” cuyo sabor dulce y hasta quizá un poco ácido, hiptonizó a todos con su frescura deliciosa.Aquí mi versión, rica, refrescante e ideal para saborear en un día caluroso ☀️
-
Arepa 🇻🇪 rellena de asado negro y ensaladilla
La arepa venezolana se rellena con lo que uno quiera y es el relleno el que le da el sabor. El asado negro es uno de mis rellenos favoritos así que siempre que hago asado reservo una buena parte para luego comer con arepas en los días siguientes. Tanto las arepas como el asado negro lo consigues en mis recetas y aquí solo te diré como hacer la ensaladilla #dejatuhuella -
Filete de pescado y Torrejas de Arvejas
Quise iniciar mi domingo con algo nuevo, me desperté en modalidad creativa y esto fue lo que cree. -
-
Pan Francés
Hacemos magia con el pan duro que tengamos, compraste un beguete y al día siguiente es una roca... no problema! vamos en un desayuno delicioso. -
Brownie de Aguacate 🥑
Este delicia y muy saludable postre me lo compartió una linda Amiga Anita.
-
-
-
Pan Cake de Avena
Inicio con todo mi día con este rico y nutritivo desayuno, comparto la receta para que tú también lo hagas
-
-
Hojaldre panameña (hojaldra)
Este plato es común en todo el País, puedes encontrarlo en toda actividad, fiestas, Iglesia, Y en la casa más humilde o adinerada, Y hojaldre No puede faltar.Ella se puede acompañar con lo que desee, carne, huevo, jamón, queso, frijoles etc. Diocelina Castillo Montenegro -
Pie de galleta oreo sin horno
La hice para el cumpleaños nro 10 de mi hijo y la historia es que siempre me ha gustado hacer su torta de cumpleaños. Cuando iba a cumplir sus 3 años decidí hacer un curso de repostería y de ahí en adelante cada año trato de complacerlo y para este año la quiso de oreo así que me toco revisar y revisar recetas hasta llegar a esta que finalmente es mía por todos los cambios que le hice.
Más recetas
Comentarios