Pastel de Fideos (budín de Rigatoni)
#pastelderigatoni o #pasteldefideos es una preparación muy fácil y práctica a base de pastas y huevos.
.
#pasteldepasta
#budindefideos
#tortadefideos
#pasta
#spaghetti
#spaguetti
Pastel de Fideos (budín de Rigatoni)
#pastelderigatoni o #pasteldefideos es una preparación muy fácil y práctica a base de pastas y huevos.
.
#pasteldepasta
#budindefideos
#tortadefideos
#pasta
#spaghetti
#spaguetti
Paso a paso
- 1
En una sartén calentar un chorrito de aceite, agregar la cebolla con el ajo. Al tomar un color transparente añadiremos la zanahoria rallada, esperar que cocine bien para luego añadir la carne molida. Salpimentar y rociar una pizca de ají de color. Mezclar el sofrito con los Rigatonis (Reservar)
- 2
En un recipiente agregar los huevos. Batir levemente. Incorporar la leche con una pizca de sal y pimienta, reservar.
- 3
Aceitar una budinera. Añadir los Rigatonis. Verter uniformemente la mezcla de leche con huevos, sobre los Rigatonis.
- 4
Para el gatrin:
En un recipiente mezclar dos cucharadas de pan rallado, ajo picado finamente, un poco de orégano, ají de color y por último el queso rallado. Mezclar bien y montar sobre nuestro budín. Trozar las láminas de queso y montar sobre el gratín. - 5
Llevar al horno precalentado a 180 grados por 20 a 25 minutos hasta que el huevo cuaje (introducir un pincho en el budín para verificar, si sale seco, ya estará cocinado) Pasado el tiempo retirar del horno y dejar reposar unos 15 minutos, para luego servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rigatoni bolognesa
Esta la desarrolle viendo a los chefs italianos, sencilla y legitima... Bájala con un Chianti Rufino, Dioooos...!!!
-
Sudado de Lomo de Atún
Rápido y conveniente, es un plato que a tus hijos le encantará y va bien con pan, arroz blanco o incluso una pasta recién hecha. Una merienda, como dip, o con galletas viene muy bien. -
Ensalada de Espárragos y Hongos al Vino
Un plato muy fácil y rápido, con una presencia protagónica, bien como acompañamiento o un principal para un vegano. -
Minestrones y Farfalles en Pasión de Tomates y Gallina con Pan Frito
Este plato es poderoso en sabor, con mucho carácter, pero a la vez no es agresivo. La Gallina criolla toma preponderancia en la identidad del plato, el tomate le brinda una base conductora y amónica par consolidar e integrar la pasta. Tenía 200 gramos de cada pasta, y me dije ¿porqué no? Se verá interesante este mix, más si logró que sea un plato de bol. Luego vi un baguette francés, que nos quedó de una reunión anterior y claro que aproveche que estaba duro, lo corté y al sartén con aceite de oliva a fuego medio bajo. Ahora bien es un plato muy trabajoso, son muchos pasos y es para apasionados de la cocina. -
-
-
Concentrado de Pescado con Pasata y Refrito de Cilantro
Esto es re fácil, lo hacemos con sobras de la heladera. Aprende la técnica y le creas variantes. -
Huevos estilo mexicano
Esta es una receta sencilla de cómo preparar unos deliciosos huevos revueltos con vegetales y queso.
-
Espaguetis en Salsa de Carne y Vegetales con Pasta de Tomates
Tenía deseo de comer una pasta con sabor intenso a tomate puro y carne, que no tenga protagonismo los vegetales como un ragú o una boloñesa. -
Capas de pescado con cremoso relleno de mixto de mariscos
Está receta si es propia, me gustas el pescado y un día quise hacer algo diferente y ha salido está receta que ha sido del gusto de la familia y amigos que me pide que siempre la haga. En sencilla pero no tan rápida y siempre que la hago, el proceso lo hago al ojo por decirlo así aún no he formulado los ingredientes con cantidades y medidas. Pero trataré de plasmarlos de la mejor forma. Los ingrediente va a depender del tamaño del molde de cristal a usar. El pescado que use en esta ocasión fue filete de corvinata o bagre.
-
Righatonnis con Carne Molida de Res
El truco es lograr una salsa caldosa y gustosa, para darle el toque final a la pasta, el orden es fundamental y los tiempos para lograr el sabor adecuado. La pasta se termina en las salsa y tiene reposo, va del hervido a la salsa, esto es VITAL. -
Ensalada de Pasta con Atún y zanahoria 🥕
Receta para un almuerzo rico y fácil de hacer! Con Pasta Penne y atún.😋
Ericka 🩷 -
-
Pasta de Domingo por la tarde
Este plato es excelente para esos domingos en los cuales tenemos un poco flojera de cocinar. Plato muy fácil y sabroso que hasta los esposos pueden preparar jeje 😉
-
Cetogénica: cup-eggs
Delicioso desayuno. Una forma diferente de comer huevos. Más cuando realizas la dieta Cetogénica. Porque puede volverse monótono comer siempre huevos revueltos o huevos hervidos todos los días.
-
-
Ravioles de Mozzarella con Salsa de Alfredo de Camarón
Esta receta la comíamos en nuestro Restaurante en Venezuela, de Pastamore, el Cual fue nuestra 1era Franquicia y aprendí a prepararlo de la mano del Chef Robinson quien le daba ese sazón delicioso a todo lo que hacía. Mis hijos y yo comenzamos a comer la pasta en muchas otras versiones además de las tradicionales que yo solía preparar sólo a base de tomates y carne. Desde entones han pasado ya 7 años y cada vez nos recuerda esa linda etapa a toda la familia. Pastamore llevaba un eslogan la Pasta hecha con Amore y así es, la preparo con todo el amor del mundo.Espero que lo disfruten tanto como yo.
-
-
Empanadas de maíz
En cada hogar panameño se ha comido la famosa Empanada.Es otro plato totalmente típico, y muy fácil de hacer.Hecho con maíz.#TipicoPanama Diocelina Castillo Montenegro -
Sirloin Steak y Papas Cream
Carne y papas son una pareja exitosa, esta es un variante que alegra tu corazón. -
-
-
Mero Sudado & Puré
Es rápido, tener todo a mano procesado, listo de agregar. Es un plato de FLAMA alta, mucho cuidado, observa técnicas de precaución. -
Sopa Kai & Noodles Rice
Esta sopa es una adaptación a una que comiamos muy seguido en un restaurante Chino llamado 838 en Maracaibo la única diferencia es que en vez de hojas de mostaza ellos le colocaban hojas de lechuga criolla.Me encantaba. Y yo aprendí a hacerlo con los huesos de las pechugas que siempre sobran. En mi cocina no se pierde nada. -
-
Pasta con atún rojo
Esta receta es muy fácil pero sale mejor con un atún rojo. Se las recomiendo a cocinar y probar.
-
Spaguettis con Pulpo
Es una comida de oportunidad, ese pulpo que guardaste para algo especial con su caldo. -
Langostinos & Farfales en Salsa Verde de Hongos
Tengo puerto cerca, aprovecho la pesca del día para inspirarme...!!! -
Torta de papa
Ésta es una idea que te ayuda a resolver de manera rápida.Es rápidaFácilPrácticaBarataDeliciosa Diocelina Castillo Montenegro
Más recetas
Comentarios (26)